איך להכין עוגה מבצר בייבי ללא אפייה

במבט ראשון נראה כי הכנת עוגה בבית קשה מאוד. בעצם לא, במיוחד אם אתה צריך לעשות את היצירה הזו בלי לאפות. אני מציע לך להכין עוגה בשם "ארבעים קיד".

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - גבינת קוטג '- 400 גרם;

• - סוכר ציפוי - 50 גרם;

• - חמאה - 150 גרם;

• - עוגיות לחם קוצר רוח - 300 גרם;

• - ג'לטין מיידי - 20 גרם;

• - מים - 200 מ"ל;

• - סירופ פירות - 2-3 כפות.

מדריך הוראות

1

שופכים ג'לטין לכוס נפרדת ויוצקים כוס מים קרים. במצב זה, השאר אותו למשך 15-20 דקות, כלומר עד שהוא מתנפח.

2

הסר את החמאה והשאיר אותה בטמפרטורת החדר לזמן מה. זה כדי להפוך אותו לרך. כאשר החמאה התרככה, הוסיפו לה עוגיות מרוסקות. מערבבים הכל היטב עד שמתקבלת מסה הומוגנית. שים את התערובת שהתקבלה בכלי אפיה מתקפל. מפנה אותו בזהירות ואז לחץ מעט כלפי מטה. שלחו טופס זה במקרר למשך 30 דקות.

3

שפך את הג'לטין הנפוח לסיר והעלה באש. יש לחמם אותו עד להמסה מלאה. רק בשום מקרה לא להביא את המסה לרתיחה.

4

שלב את המרכיבים הבאים בקערה אחת: גבינת קוטג ', אבקת סוכר וג'לטין. מערבבים הכל היטב עם מערבל ומוסיפים סירופ פירות לתערובת זו. מערבבים שוב.

5

מתערובת של חמאה כתושה ועוגיות נוצרה עוגה. שים עליו את מסת הג'לטין. מפלס אותו בזהירות, ואז הכניס אותו למקרר למשך כל הלילה. הוציאו את המנה הקפואה מהתבנית וקשטו לטעמכם. עוגה "חזקה קיד" ללא אפייה מוכנה!