איך לבשל סלט שרימפס חם?

מתכון זה להכנת סלט שרימפס מעניין בכך שניתן להגיש את המנה על השולחן כעצמאי וכמנה לצד בשר מטוגן.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 300 גרם פסטה;

• - 200 גרם שרימפס מוכנים;

• - 3 עגבניות בינוניות;

• - 2 שיני שום;

• - דקה אחת עם הגשת קנור "לחמנייה"

• - 1 כף. l מיץ לימון;

• - 3 שפריצים של עשבי תיבול לפי הטעם (פטרוזיליה, כוסברה, בזיליקום, שמיר);

• - 4 סדינים של סלט ירוק;

• - שמן צמחי;

• - מלח.

מדריך הוראות

1

ראשית, הרתיחו את הפסטה. יש לבשל אותם בהרבה מים. ממליחים מעט את המים לפי הטעם. מבשלים פסטה כל עוד מצוין על האריזה. כאשר הם מורתחים, זרוק אותה במסננת כך שעודף המים יוכלו לנקז. שופכים פנימה מעט שמן צמחי ומערבבים. זה הכרחי כדי שהפסטה לא תידבק זו לזו.

2

על אש בינונית, מחממים במחבת 2 כפות שמן צמחי ומפוררים שם 1 חלק של מיני "לחמנייה קטנה" של קנור. מוסיפים את השרימפס ומחממים את כל המסה על האש למשך מספר דקות. לעיתים קרובות יש לערבב את המיסה. לאחר שחלפו 2 דקות, קחו את השרימפס לצלחת בעזרת כף מחוררת.

3

שוטפים את העגבניות וחותכים אותם לפרוסות קטנות. קוצצים את השום. מוסיפים כף שמן נוספת לתבנית ומטגנים את התערובת.

4

מערבבים פסטה עם שרימפס ועגבניות, מוסיפים מעט ירקות.

5

שטפו את עלי החסה וייבשו אותם עם מגבות נייר. לקרוע את הסלט לחתיכות הנוחות לאכילה.

6

שים שרימפס עם פסטה ועגבניות על צלחת, יוצקים עם שמן צמחי, מוקצף במיץ לימון. ערבוב.

ז

מגישים מייד. אתה יכול להגיש כמנה עצמאית או כמנה לבשר.