ילדים אוהבים נקניקיות, אבל לתת להם את אלה שהם מוכרים בחנויות זה לא בטוח. אני מציע לבשל לעצמכם נקניקיות עוף טעימות ובריאות ללא חומרים משמרים וצבעים לא מובנים.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
- - 450 גרם עוף,
- - 200 מיליליטר חלב,
- - כפית חרדל,
- - מלח ופלפל לפי הטעם,
- - סרט נצמד.
מדריך הוראות
1
חותכים את השומן והסרטים מהפילה, חותכים לחתיכות קטנות וממלאים בחלב צונן. השאירו את הפילה למשך חצי שעה.
2
בלי לשפוך חלב, להוסיף חרדל, מלח ופלפל לפילה העוף. מערבבים היטב את כל החומרים וטוחנים בבלנדר.
3
חותכים את הסרט הנצמד לחתיכות זהות. הכניסו את המילוי שהתקבל לחתיכות סרט וסובבו אותו, קיפלו את הסרט בחוזקה.
4
קשרו את הקצה האחד, סחטו את הסרט בחוזקה, שחררו את האוויר שנוצר וקשרו את הקצה השני של הנקניק.
5
מכניסים את הנקניקיות למקרר לשעתיים. מבשלים את הנקניקיות המתקבלות במים רותחים על אש נמוכה או מאדים עד לבישול.