איך לבשל עוגות גבינה על פי דוקיין

דיאטת החלבון של הרופא הצרפתי פייר דוקיין פופולרית מאוד בעולם. זה יעיל להפחית משקל עבור אנשים הסובלים בדרגות שונות של השמנת יתר. אך על מנת להצליח, ד"ר דוקאן ממליץ לעמוד במספר דרישות תזונתיות. לכן המתכונים לדיאטה זו שונים במקצת מהמתכונים המסורתיים.

בחר את המתכון שלך

המתכון לפנקייקס גבינת קוטג 'דוקיין

להכנת לביבות גבינת קוטג 'לתזונה של דוקאן תצטרך:

- 90 גרם גבינת קוטג '0% שומן;

- 2 כפות. l סובין שיבולת שועל;

- ½ כפית אבקת אפייה;

- ביצה אחת;

- 5 טבליות ממתיק;

- וניל בקצה הסכין.

ראשית כל, מועכים או מועכים את טבליות הממתיק לאבקה. מוסיפים את הביצה ומקציפים היטב בעזרת מזלג. ואז שים גבינת קוטג ', ונילין, אבקת אפייה וסובין שיבולת שועל. מערבבים היטב את כל הרכיבים.

תלוי בעקביות גבינת קוטג ', 4-6 סירניקי מתקבלים מכמות המוצרים שניתנים במתכון.

מורחים את הבצק המוכן בכף במחבת ציפוי ללא מקל, ושמנים אותו מראש עם שמן צמחי. בעזרת דיאטת הדוקאן מותר לצרוך 3 טיפות שמן חמניות או כפית שמן זית ליום.

יש עוגות גבינה שמוכנות לתזונה של דוקאן עם שמנת חמוצה או יוגורט נטולת שומן.

ניתן להכין עוגות גבינה לתזונה של דוקאן על פי מתכון אחר. בשבילם תצטרך:

- 300 גרם גבינת קוטג 'נטולת שומן גרגירים;

- ביצה אחת;

- 2 כפות. l סובין שיבולת שועל;

- 5 טבליות או אבקות ממתיק.

סובנים לעוגות גבינה, טוחנים את הקמח בבלנדר, מועכים היטב את הגבינה עם מזלג ומרסקים את הטבליות. שלב את כל המרכיבים: סובין שיבולת שועל, גבינת קוטג ', ממתיק וביצה. מערבבים היטב את הכל, יוצרים עוגות גבינה ומטגנים אותם במחבת שחוממת מראש: ראשית מטגנים משני הצדדים בחום מקסימלי, ואז מצמצמים את האש למינימום, מכסים את התבנית במכסה ומביאים את הגבינה עד לבישול. זה ייקח 10-15 דקות.

איך לבשל עוגות גבינה בתנור

מכיוון ששומנים אסורים בתזונה של דוקאן, מומלץ הרבה כלים לא לטגן, אלא לאפות בתנור. כדי לבשל עוגות גבינה בתנור, עליכם לקחת:

- 3 כפות. l גבינת קוטג 'דלה בשומן;

- 1 כף. l סובין חיטה;

- 2 כפות. l סובין שיבולת שועל;

- ½ כפית אבקת אפייה;

- ביצה אחת;

- ממתיק לפי הטעם.

כאשר טוחנים, כאשר טוחנים הם מאבדים חלק מהתכונות השימושיות שלהם.

כדי להפוך את עוגות הגבינה לרכות יותר, יש לטחון את הסובין לקמח. אם משמשים גבינת קוטג 'מגורדת לעוגות גבינה, מועכים אותה במזלג ומשלבים את כל המרכיבים: סובין שיבולת שועל וחיטה, גבינת קוטג', אבקת אפייה, ממתיק וביצה. מערבבים הכל היטב ויוצרים עוגות גבינה בצורת עוגות או כדורים קטנים.

שים את עוגות הגבינה המוכנות על תבנית אפיה ואופים 15 דקות בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות צלזיוס.

מאמר קשור

איך מכינים עוגת דגים לפי דוקאן?