איך להכין קינוח שוקולד בראוני

בראוני (בראוני שוקולד) - זו עוגת שוקולד טעימה וריחנית להפליא בצבע חום. ככלל, הוא נאפה בצורה של פשטידה, ואז חותך לחתיכות מחלקות. קינוח זה מסורתי למטבח אמריקאי, אך פופולרי בכל רחבי העולם.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 300 גרם אבקת סוכר;

• - 55 גרם אבקת קקאו ללא תוספים;

• - 200 גרם שקדים טחונים;

• - 1/2 כפית מלח;

• - 2 ביצים גדולות וחלבון אחד;

• - 30 מ"ל מים;

• - כפית תמצית וניל;

• - 150 גר 'טיפות שוקולד או שוקולד חתוך לחתיכות קטנות.

מדריך הוראות

1

אנו מחממים את התנור לחום של 175 מעלות, מכסים את תחתית התבנית (כ 20 על 20 ס"מ) בנייר אפייה, כולל דפנות התבנית.

2

מנפים אבקת קקאו וסוכר הדובדבן לקערה גדולה, מוסיפים מלח ואגוז שקדים קצוץ, מערבבים. מוסיפים לקערה 2 ביצים, חלבון, מים ותמצית וניל. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.

3

מוסיפים טיפות שוקולד (חתיכות שוקולד) לבצק, מערבבים ומורחים בצורה אחידה לתבנית. בנוסף, תוכלו לחלק כמה טיפות שוקולד על גבי הבצק למען יופי.

4

אנחנו אופים עוגת שוקולד למשך 25-30 דקות, בודקים את המוכנות בעזרת קיסם שיניים מעץ. חותכים את עוגת השוקולד לעוגות רק לאחר שהתקררה לחלוטין ועם סכין חדה מאוד.