איך מכינים סלט לשון עם לביבות ביצה

סלט אקזוטי למדי של לשון וביצים, מוכן בדרך מיוחדת. אין ספק שהסלט יקשט את השולחן בכל חגיגה.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 300 גרם של שפה;

• - 3 ביצים;

• - בצל 1;

• - 1/2 פחיות תירס;

• - ירקות;

• - 30 גרם אגוזי מלך;

• - 100 גרם גבינה;

• - מלח.

מדריך הוראות

1

מבשלים את השפה כמו שבדרך כלל מבשלים אותה. חותכים את הלשון המבושלת לרצועות או לקוביות - כרצונכם.

2

קלף ושטוף את הבצל. חותכים אותו דק ומטגנים גם כן.

3

הגיע תורם של המעניינים ביותר - לביבות ביצה. שוברים את הביצים לקערה, מערבבים בעזרת מזלג. מוסיפים מעט מלח ומטגנים מהם לביבות דקות. כדי להשיג את מה שאתה צריך, יש לשמן את התבנית בכמות קטנה של שמן צמחי.

4

מגלגלים את הלביבות המוגמרות בצורה של גליל. חותכים את הגליל לרצועות. ניתן לחתוך את האחרון כך שהתוצאה תהיה קש.

5

פתח פחית תירס והסר ממנה את הנוזל. יש לקצוץ אגוזי מלך לחתיכות בגודל בינוני.

6

מגררים את הגבינה. אתה יכול להשתמש לפי שיקול דעתך בפומפיה גדולה או קטנה. טוחנים את הירוקים.

ז

אנחנו יוצרים סלט. לשם כך פשוט מערבבים את כל מה שהכנתם עכשיו: תירס, בצל, לשון, אגוזי מלך, עשבי תיבול ולביבות ביצה בצורה קצוצה.

8

מערבבים הכל היטב, מתבלים במיונז ומערבבים שוב לפני ההגשה.