סלט יווני בפלפלים מתוקים

אם יש לכם זמן, תוכלו לבשל סלט יווני קלאסי, אך להגיש אותו בצורה מקורית. בפלפלים מתוקים מוגש סלט לכל מנה ובעל טעם בהיר.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - סלט ירוק 100 גרם;

• - עגבניות שרי 100 גרם;

• - זיתים מגולענים 50 גרם;

• - גבינת פטה 100 גרם;

• - פלפל פעמון 3 יח ';

• - שמן זית 2 כפות. כפות;

• - מלח;

• - פלפל שחור גרוס.

מדריך הוראות

1

שוטפים את עלי החסה, מייבשים וחותכים לחתיכות קטנות. שוטפים את עגבניות השרי, חותכים לשניים, ואז עוד 2-3 חלקים. שים עגבניות וחסה בקערה.

2

מסננים את המיץ מהזיתים וחותכים כל אחד לשני חצאים. אם רוצים, ניתן לחתוך זיתים לעיגולים. שים את הזיתים בקערה, ואז מלח ופלפל לפי הטעם, מתבלים בשמן זית ומערבבים.

3

חותכים את גבינת הפטה לקוביות, ואז מוסיפים לסלט ומערבבים בזהירות רבה. שוטפים את הפלפלים, מוציאים את הגבעול והזרעים. ואז התחילו אותם עם סלט והגישו.

4

בכדי להגיש סלט יווני בצורה הטובה ביותר, שימו אותו לא בפלפלים מלאים, אלא בחצאי פלפלים. ואז הניחו את עלי החסה על צלחת גדולה, הושיבו עליהם את סירות הפלפל וקשטו בצבעי ירק. למתאבנים תבלינים, מפזרים את הפלפלים במיץ של לימון או חומץ תפוחים אחד.

עצות שימושיות

על מנת שהסלט היווני יתברר, מוסיפים גבינת פטה בקפדנות בתום הבישול, כך שעם בחישה לא נשבר לחתיכות קטנות.