איך מכינים סלט כרוב סיני עם קרקרים

כרוב בבייג'ינג נחשב לאחד המזונות השימושיים ביותר, הוא מכיל ויטמינים ומינרלים רבים. צריכה קבועה של פקין עוזרת להפחתת משקל וגם להפחתת רמת הסוכר בדם. מכינים מנה ראשונה ושניה, סלטים ואפילו לחמניות כרוב מכרוב סיני. סלט מכרוב בייג'ינג (סיני) עם פירורי לחם מתברר כמשביע למדי, אך הוא לא מתאמץ מאוד את הבטן.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - כרוב בבייג'ינג (סינית) - 200 גרם;

• - תירס משומר - 200 גרם;

• - קרקרים;

• - חזיר - 150 גרם;

• - גבינה - 150 - 200 גרם;

• - מיונז.

מדריך הוראות

1

להכנת הסלט עדיף לבחור ראשים קטנים של כרוב בבייג'ינג, שכן העלים שלהם רכים ועדינים. שוטפים את הכרוב, מצותת וחותכים אותו לרצועות דקות, שמים אותו בקערת סלט.

2

קנקן תירס משומר נפתח והתוכן נזרק חזרה למסננת או למסננת כדי לערום את המלח. כאשר הנוזל מתנקז, העבירו את התירס לקערת כרוב סיני.

3

חותכים את החמאה לרצועות, קוביות או קוביות, אגב, אפשר להחליף אותו בקלות בעוף מבושל או נקניק מעושן. פרשנו את הקערה בקערת סלט עם כרוב ותירס.

4

מגררים את הגבינה על פומפיה גסה, מכניסים אותה לשאר החומרים, מערבבים הכל בזהירות, מתבלים במיונז ומערבבים שוב. אפשר להוסיף מעט פלפל שחור לפי הטעם.

5

ניתן להשתמש בכתמים לסלט זה בבית או לרכוש אותם, אך אסור לקחת כאלה קשים במיוחד. כמו כן, אל תשכח שמוסיפים צבעים וטעמים לפיצוחים מהאריזה, ולכן עדיף לבשל קרקרים בעצמך. לשם כך, חתוך לחם לבן או לחמנייה לא ממותקת לקוביות וטגן אותם קלות במחבת יבשה, אפשר להוסיף מעט מלח ותיבול שונים. כרישים מכניסים לסלט מיד לפני ההגשה, אחרת הם יכולים לפתוח ולקלקל את טעם המנה.