איך מכינים לחמניות קישואים טריות עם גבינה

חטיף קל של קישואים צעירים, גבינה רכה ופלפל מושלם להגשה בעונה החמה. המתאבן קל להכנה ומקורי מאוד. כמות האוכל המצוינת מספיקה ל -5 מנות.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - קישואים צעירים - 3 יח ';

• - דבש - 2 כפיות;

• - ירקרק ירוק - 20 גרם;

• - שמן צמחי - 3 כפות. l.;

• - גבינת שמנת רכה - 100 גרם;

• - שמנת חמוצה 15% - 1 כף. l.;

• - לימון - 1 pc.;

• - פלפל אדום מתוק - 1 pc.;

• - מלח - קמצוץ.

מדריך הוראות

1

מרינדה בישול. שוטפים את הלימון במים, הסירו שכבה דקה (כפית), סחטו את המיץ מהעיסה (1 כף). קוצצים דק את העורף. שלב שמן צמחי, דבש, גרידת מיץ לימון, צרוב קצוץ (כפית). ערבוב. המרינדה מוכנה.

2

שוטפים היטב את הקישואים, מייבשים, חותכים לאורך צלחות דקות (בעובי 2-3 מ"מ). לפלפל מתוק, הסר את הגבעול והזרעים, חתוך למקלות ארוכים. שמים קישואים ופלפל בקערת קרמיקה, יוצקים ירקות עם המרינדה המוכנה, מקררים למשך שעה. מערבבים ירקות מעת לעת.

3

בגבינה רכה, מוסיפים את יתרת הירוקים, מיץ הלימון (1 כף) ושמנת חמוצה, מלח. להקציף את התערובת עד לקבלת קרם חלק.

4

מייבשים מעט את הירקות הכבושים, משמנים את צלחת הקישואים בקרם גבינה, שמים מקל פלפל על קצה צלחת הגניבה, מגלגלים את הלחמניות. מהדקים את הלחמניות בעזרת שיפודים. המנה מוכנה.

עצות שימושיות

אתה יכול לתקן את השיפוד בעזרת זיתים. ניתן להחליף את השרברב בפטרוזיליה.