איך מכינים סלט ארטישוק ירושלמי פשוט

ארטישוק ירושלמי, או אגס אדמה, הוא מוצר ייחודי. הוא מכיל כמות אדירה של ויטמינים ומינרלים, הנחוצים כל כך לגופנו באביב. סלט ארטישוק ירושלמי מוכן בפשטות ובאופן מילולי ביותר תוך 5 דקות.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - ארטישוק ירושלמי טרי, גזר ותפוחים בשיעורים שווים (למשל, 200-300 גרם כל אחד);

• - מיץ מחצי לימון;

• - 1 כף מכל שמן צמחי (למשל זית או חמנייה וכו ').

מדריך הוראות

1

שוטפים היטב את הגזרים, פקעות הארטישוק הירושלמי עם מים, מנגבים במגבת. ואז יש לקלף פירות נקיים.

2

יש לגרר את כל המוצרים הקלופים על פומפיה גסה (אפשר לחתוך אותם לרצועות קטנות, כך שהסלט יהיה טעים ויפה יותר). יש לפזר מייד ארטישוק ירושלמי מגורר ותפוחים במיץ לימון, כדי למנוע את התכהותם במהרה.

3

בקערה או קערת סלט מתאימה מערבבים את התפוחים הקצוצים, הארטישוק הירושלמי והגזר, מתבלים בכל שמן צמחי ומערבבים שוב. אפשר להוסיף מלח, אבל אם אתם רוצים שהסלט יהיה דיאטטי ובריא עוד יותר, עדיף לעשות בלי תבלינים, תיבול ומלח.

4

אתה יכול להוסיף שמיר, חסה, כוסברה או כל ירק אחר שאתה אוהב לסלט הארטישוק הירושלמי. התנאי היחיד הוא שהירוקים חייבים להיות טריים ולא מיובשים.

עצות שימושיות

עדיף לבשל סלט של פקעות ארטישוק ירושלמיות טריות, מכיוון שתכולת החומרים המזינים בהם גבוהה בהרבה.