איך להכין פשטידה עם גבינת קוטג 'ופירות יער

פשטידת הקורד - פינוק לבבי שיכול להגיש כקינוח לתה או כמנה עיקרית לארוחת הבוקר. גבינת הקוטג 'הכלולה במילויו הופכת מנה כזו לרכישה מאוד, והגרגרים מוסיפים לה חמיצות נעימה.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• למבחן:

• - 500 גרם קמח;

• - כפית אבקת אפייה;

• - 150 גר 'חמאה;

• - 3 כפות. כפות סוכר גרגירים.
• למילוי:

• - 100 גרם מכל פירות יער;

• - 3 כפות. כפות סוכר;

• - 2 ביצים;

• - 400 גרם גבינת קוטג '.

מדריך הוראות

1

מבשלים את הבצק. לשם כך, להוסיף אבקת אפיה לקמח ולערבב היטב. ואז שופכים סוכר לתוך הקמח וטורפים את החמאה, שעדיף להקפיא מעט. מערבבים הכל כך שהבצק יתחיל להידמות למסת "פירורים".

2

להכנת המלית, שוברים את הביצים לכוס, מוסיפים סוכר גרגיר ומקציפים עד שהאחרון מומס לחלוטין. ניתן לעשות זאת גם עם מערבל. ואז להוסיף גבינת קוטג 'למסת הביצים המתוקה, לערבב הכל, לשים את הגרגרים ולערבב מעט שוב.

3

משמנים את תבנית העוגה בחמאה או מרגרינה והכניס לתוכה את רוב הבצק. ואז מורחים את המלית בצורה אחידה ומפזרים אותה עם יתרת הבצק.

4

מכניסים את הפשטידה לתנור, מחוממת לחום של 200 מעלות ואופים כחצי שעה. מצננים מעט את הקינוח המוגמר לפני החיתוך וההגשה.