איך להכין פאי תפוחים בתפזורת

באופן מפתיע, לא לוקח יותר מעשר דקות להכין פאי תפוחים בתפזורת, התנור יעשה את השאר. מסתבר שהעוגה טעימה מאוד וריחנית. מתאים לתה חורפי בערב.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• למאפה יבש.

• -100 גרם קמח

• -100 גרם סולת

• -100 גרם סוכר

• -1 כפית סודה לשתייה.

• למילוי תפוחים:

• -4 תפוחים

• -3 כפות. כפות אגוזי מלך,

• -50 גרם צימוקים,

• -1 כפית קינמון טחון,

• -1 כפית מיץ לימון.

• לעוגה:

• -100 גרם חמאה.

• לפיזור:

• 20 גרם סוכר.

מדריך הוראות

1

מערבבים את כל מוצרי הבצק היבש בכוס. מחלקים את התערובת היבשה לשלושה חלקים שווים.

2

מכינים את המלית.

שוטפים ומקלפים תפוחים וקליפות. מגררים גס.

קולפים את האגוזי מלך מהקליפה, קוצצים ומערבבים עם תפוחים מגוררים.

שוטפים היטב (אפשר להשרות 10-15 דקות במים חמים), מערבבים עם תפוחים.

מוסיפים קינמון טחון ומיץ לימון לקערה עם התפוחים, מערבבים היטב.

מחלקים את המלית לשני חלקים.

3

אנחנו יוצרים פשטידה.

מכסים את תבנית האפייה בקלף.

יש לגרגר 50 גרם חמאה (צריך קפוא לפשטידה). מפזרים חמאה מגוררת על תבנית הקלף.

מכסים את החמאה בחלק הראשון של הבצק היבש. שים מחצית ממלית התפוחים על הבצק, איל בעזרת כף. מפזרים את המלית על החלק השני של הבצק היבש. שים את החלק השני של המלית. מעל החלק השלישי של הבצק היבש. מכסים את הבצק היבש עם 50 גרם חמאה מגוררת.

4

מחממים תנור לחום של 180 מעלות. אופים את העוגה 30-35 דקות. חמש דקות לפני הבישול מפזרים את העוגה בסוכר. מצננים את העוגה המוגמרת, מוציאים מהתבנית, חותכים למנות ומגישים עם תה.