איך מכינים לביבות תפוחי אדמה עם גבינה

לביבות תפוחי אדמה עם גבינה הן אידיאליות לארוחת הבוקר. מגישים לביבות עם שמנת חמוצה או רוטב שמנת חמוצה עם שום קצוץ ועשבי תיבול.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• 500 גרם תפוחי אדמה מבושלים,

• ביצה אחת

• 100 גרם גבינת פטה (ניתן להחליף בכל אחד אחר)

• 60 גרם קמח

• כפית אבקת אפייה

• שן שום

• 50 מ"ל שמנת או חלב,

• מלח ים

• פלפל שחור גרוס

• קצת פטרוזיליה או שמיר,

• שמן צמחי.

מדריך הוראות

1

תפוחי האדמה שלי והתכוונתי לבשל במדיהם. מכיוון שאנו מבשלים לביבות לארוחת הבוקר, אנו מבשלים תפוחי אדמה בערב.

קלף את תפוחי האדמה ושלושה על פומפיה גסה.

2

שופכים את הקמח מנופה לקערה גדולה, מוסיפים כפית אבקת אפייה, קורט מלח ים משובח, שוברים ביצה אחת ויוצקים את השמנת (השמנת יכולה להיות כל דבר לפי תכולת השומן). מערבבים ומוסיפים למסה המתקבלת את תפוחי האדמה המגורדים, מעט פלפל שחור גרוס, שן שום קצוצה ופטרוזיליה. מערבבים שוב ומוסיפים את גבינת הפטה המתפוררת. אם אתם משתמשים בגבינה אחרת, הוסיפו מעט מלח. מערבבים היטב ומתחילים לפסל לביבות תפוחי אדמה.

3

במחבת מחממים את שמן הצמחייה ומטגנים את הלביבות עד להזהבה. הנחנו את הלביבות המטוגנות על מגבות נייר (כך שהכוס תהיה עודף שמן). אנו מורחים את הלביבות בצלחות מחלקות ומגישים על השולחן עם שמנת חמוצה או רוטב שמנת חמוצה. ארוחת בוקר טעימה ובריאה מוכנה.

איך להכין לביבות תפוחי אדמה טעימות: מתכונים עם תמונות