איך לבשל קישואים במרינדת דבש סויה

קישואים במרינדה במגוון מילויים המוגשים כחטיף או מקשטים מלאים למגוון כלים. אם אתה רוצה שבשולחן שלך יהיה תמיד קישואים חמוצים טעימים עם טעם מקורי, אז כדאי לשלוט במתכון לבישול נוח.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• –2-3 קישואים טריים;

• -1-2 שיני שום;

• –25 מ"ל דבש;

• –3 כיווני שמיר טריים;

• רוטב סויה;

• –1.5 כפות שמן זית;

• - בזיליקום מיובש;

• - מלח.

מדריך הוראות

1

שוטפים את הדלעת היטב תחת מים זורמים. חותכים עם סכין חדה לצלחות בעובי של לא יותר מ- 4 מ"מ. אם הקישואים צעירים, אז אתה יכול לחתוך אותו עם העור.

2

שים את הקישואים הפרוסים בכלי עמוק ומלח, מערבבים. השאירו את הקישואים לזמן מה ואז סחטו את המיץ שבלט בידיים נקיות.

3

הכן את המילוי. לשם כך יש לערבב את החומרים ברצף הבא: שמן זית, דבש, רוטב סויה, שום מגורר, שמיר ובזיליקום. מנערים בלי הפסקה שוטפים ושופכים במקביל לכוס עם הקישואים.

4

קחו מרית נוחה וערבבו כך שהמרינדה תפוזר לחלוטין. שים קישואים בצנצנות נקיות ויוצקים עליה את יתרת המרינדה. סוגרים היטב עם מכסה נקי ומניחים במקום קריר למשך הלילה.

שימו לב

אל תשתמש בקישואים ישנים שאוחסנו למעלה משלושה חודשים, מכיוון שהירק במקרה זה עשוי להיות מר, מה שיהרוס את טעם המנה. עדיף להשתמש קישואים מוכנים למשך 5-8 ימים ולא לאחסן זמן רב במקרר.

עצות שימושיות

קישואים כבושים בצורה מהירה ניתן לעשות בכל עת של השנה. בנוסף, הוסף אורגנו, ונסה להחליף שמיר בפטרוזיליה או כוסברה.