איך לבשל פילה הודו עם תפוחי אדמה בתנור

טורקיה עם תפוחי אדמה היא מנה מספיק לבבית ומושלמת לסוף שבוע.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• 600 גרם פילה הודו,

• 800 גרם תפוח אדמה

• כפית פפריקה טחונה אחת,

• חצי כפית בזיליקום,

• 2 קמצוץ קארי

• קצת מלח

• קצת פלפל גרוס

• 7 שיני שום,

• חצי כפית תיבול לעופות,

• חצי כפית תיבול תפוחי אדמה,

• 2 עלי דפנה

• צימוד של רוזמרין,

• בצל ירוק לקישוט והגשה.

מדריך הוראות

1

קלף את תפוחי האדמה, חתוך לפרוסות והכניס לקערה. מוסיפים תיבול לתפוחי אדמה, פפריקה, בזיליקום, מלח מעט (לפי הטעם) ולשים שיני שום קצוצות. שום ניתן לקצוץ דק או לטחון. מערבבים היטב תפוחי אדמה עם התבלינים ומוסיפים שמן צמחי.

2

שוטפים את הבשר וחותכים לחתיכות קטנות.

חתיכות הודו מכניסים לקערה. מוסיפים תיבול לעופות, קארי לבשר, מעט מלח ופלפל לפי הטעם, מערבבים. בקערה עם הודו מוסיפים פרוסות תפוח אדמה ומערבבים, מוסיפים שני עלי דפנה.

3

אנחנו מעבירים את הבשר ותפוחי האדמה לתבנית. אם תרצו, תוכלו להוסיף רוזמרין. מכסים את הטופס בנייר כסף. אופים הודו במשך שעה בחום של 180 מעלות.

הסר את נייר הכסף, בדוק את הבשר במוכנות והכניס את הטופס לתנור להשחמה במשך 20 דקות.

מפזרים את התבשיל החם המוגמר עם בצל ירוק וכל עשבי תיבול טריים. אנו אוספים קרובי משפחה בשולחן ונהנים מארוחת צהריים טעימה (או ארוחת ערב).