איך לבשל צ'יפס ביתי ללא שמן

צ'יפס הם חטיף לא בריא למדי. עם זאת, כל נזקיו טמונים בשמן חמניות, בו מבשלים צ'יפס. על ידי הסרת השמן אנו מקבלים את אותם פריכים, רק בריאים הרבה יותר.

בחר את המתכון שלך

רכיבים הדרושים להכנת צ'יפס ביתי:

- כמה פקעות של תפוחי אדמה צעירים (5-7 חתיכות)

- 2 חלבוני ביצה

- תבלינים (פפריקה גרוסית ופלפל)

- קצת מלח

בישול צ'יפס תוצרת בית:

1. יש להקציף חלבונים לקצף ולהוסיף פפריקה, מלח ופלפל.

2. שוטפים, קולפים וחותכים פקעות תפוחי אדמה עם קש דק.

3. שמים את טריזי תפוח האדמה בקערה ושופכים פנימה את תערובת הביצים.

4. מערבבים היטב את תפוחי האדמה עם חלבונים כך שכל הפרוסות מצופות באופן אחיד בתערובת זו.

5. יש להניח על סדין לאפייה חטיפי תפוחי אדמה המכוסים במין זיגוג, מכוסים קלף.

6. מכניסים את העלה לתנור חם ואופים צ'יפס בטמפרטורה גבוהה (בערך 220 מעלות).

7. לאחר 10 דקות, הסירו את הקלף ואפו את תפוחי האדמה עד שנוצר קרום זהוב טעים.

לאחר שהתקרר לחלוטין עם צ'יפס כזה, כל המשפחה יכולה להתכווץ, מבלי לפגוע בבריאות ובגוף.