כיצד לנקות רימונים בקלות ובמהירות

ניקוי רימונים הופך לרוב למבחן אמיתי. קשה לחתוך אותו מבלי להכתים בגדים ומפה, והפרדת הדגנים מהקליפה היא תהליך ארוך ומשעמם להפליא. ואני רוצה ליהנות במהירות מטעם הרימון המדהים! בינתיים הדרך לניקוי הרימון במהירות וללא ריסוס היא מאוד פשוטה.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - סכין;

• - קערת מים עמוקה;

• - מסננת;

• - יכולת קטנה לזרעי רימון.

מדריך הוראות

1

קח את הרימון ביד אחת כך ש"זנבו "יהיה למעלה. לאחר שיצאת מהחלק העליון כ 5 ס"מ, צור חתך עגול של הקליפה מבלי לגעת בגרגרים. לאחר מכן, הסר את ה"כובע "של הקליפה שנוצר - הוא נפרד די בקלות.

2

לאחר שחשף את החלק העליון של העיסה, תראה שהוא מחולק למספר מקטעים על ידי ורידים לבנים רכים. ערוך חתכים אורכיים של הקליפה לאורך הוורידים הללו, עדיין בלי לגעת בגרגרים. עדיף לא לחתוך את החיתוכים לנקודה הנמוכה ביותר של הרימון ב 2-3 ס"מ.

3

לאחר ביצוע החיתוכים, לחץ מעט על הרימון מלמעלה עם האגודלים. זה יחולק לפרוסות המסומנות על ידי חתכים. לאחר מכן ניתן להסיר בקלות את הממברנות והמרכז הלבן של הרימון.

4

קח קערה עמוקה ומלא אותה במים בטמפרטורת החדר. הופכים את הרימון הקצוץ הפוך, מורידים אותו למים ומתחת למים בעזרת האצבעות מפרידים את הגרגרים מהקליפה. זה יאפשר לך להימנע לחלוטין מלהתיז את המיץ. גרגרים שלמים ובלתי ספוגים ישקעו לתחתית הקערה. אדרכיים ודגנים מפונקים, להפך, יצופו אל פני המים.

5

לאחר הניקוי, אסף וזרק את הממברנות המוקפצות ושברים אחרים. בקערה יישארו רק מים וזרעי רימון. השתמש במסננת כדי לסנן את המים ולהניח את הגרגרים בכלי נוח.