לקראת חג הפסחא תוכלו לבשל לא רק חג הפסחא, עוגות הפסחא ושאר המאפים העשירים, אלא כעת מאפינס פופולריים יותר ויותר. קל מאוד ופשוט לבשל את המאפינס האלה של הפסחא והם לא ייקחו הרבה זמן.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
- עבור 10 מאפינס אתה צריך:
- - 160 גר 'סוכר
- - 250 גרם חמאה או מרגרינה
- - 250 גרם קמח חיטה מובחר
- - 2 כפיות אבקת אפייה
- - 5 ביצים
- - ונילין או סוכר וניל
- - קישוטים ומילויים לטעמכם
מדריך הוראות
1
צריך לטחון ביצים עם סוכר עד לבן, לשפוך וניל. מרככים חמאה או מרגרינה ומוסיפים לתערובת סוכר ביצים. מקציפים הכל עד לקבלת תערובת חלקה.
2
מנפים קמח ומערבבים אותו היטב עם אבקת אפייה. ואז לערבב עם תערובת שמן הביצה ולוש היטב.
3
יש לשמן תבניות מאפינס בשמן צמחי. יוצקים את הבצק לתבניות. מחממים תנור לחום של 200 מעלות, ואז מצמצמים ל -180 ואופים מאפינס כחצי שעה.
4
יוצקים מאפינס חג הפסחא באותו אופן כמו עוגות פסחא עם זיגוג חלבוני מסורתי. מקשטים עם ממטרות צבעוניות מלמעלה.
5
אפשר להכין מאפינס במילוי: אגוזים קצוצים עם דבש, פירות יבשים, חלב מרוכז, שוקולד מרוכך, מרמלדה, חלבה, פרי קצוץ דק, מעורבב עם סוכר ושמנת חמוצה. לפני שממלאים את המאפינס במילוי, עליכם לחכות שהם יתקררו לחלוטין. ואז חותכים בזהירות חתיכה קטנה מהאמצע ומניחים שם את המלית שנבחרה. מקשטים בחלבון מוקצף או שוקולד מלמעלה.