Logo heb.foodlobers.com
מתכונים

איך להכין במהירות קרואסונים תוצרת בית

איך להכין במהירות קרואסונים תוצרת בית
איך להכין במהירות קרואסונים תוצרת בית

וידאו: איך מכינים בצק עלים? מתכון להכנת בצק עלים מאת ברי סייג 2024, יולי

וידאו: איך מכינים בצק עלים? מתכון להכנת בצק עלים מאת ברי סייג 2024, יולי
Anonim

אני וההורים שלי היינו אופים את הפינוקים הביתיים החביבים עלינו. אהבנו את התהליך של פיתול ופיזור סוכר. והכל נראה כל כך מסובך, אם כי ניחוח הילדות לעולם לא יישכח.

Image

בחר את המתכון שלך

תצטרך

  • - קמח חיטה - 400 גרם (2.5 כוסות)

  • - שמנת חמוצה - 200 גרם

  • - מרגרינה - 200 גרם

  • - סודה - 0.5 כפית

  • - שמן צמחי

  • - סוכר הדובדבן

  • - ריבה או חלב מרוכז סמיך.

מדריך הוראות

1

אתה צריך לרכך את המרגרינה. חתכנו אותו לחתיכות קטנות והכנסנו למיקרוגל לדקה.

2

מערבבים שמנת חמוצה עם מרגרינה ומוסיפים סודה. מערבבים היטב, מוסיפים קמח.

3

מכניסים את הבצק למקרר למשך 15 דקות.

4

אנו מרדדים את הבצק כך שנקבל עיגול, והתחלנו מהאמצע לחתוך אותו למשולשים. אנחנו מחלקים שכבות או מילוי אחר לשכבות, מגלגלים את הקרואסונים מהצד הרחב. מורחים על תבנית.

5

מכניסים לתנור למשך 30 דקות. אנו אופים בטמפרטורה של 190-210 מעלות צלזיוס.

6

מפזרים את הקרואסון המוגמר באבקת סוכר.

שימו לב

לאוהבים מתוקים יותר ניתן להוסיף מילוי, אך רצוי עקביות עבה.

עצות שימושיות

מרדדים את הבצק ועדיף סמיך יותר.

אפשר לאפות מנה של בצק עלים מוכן.