כריכי פרוס גבינה פריכות

כריכי רקיק גבינה פריכים הם אפשרות נהדרת לארוחת בוקר. אפשר להכין אותם גם כחטיף.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 12 פרוסות בייקון,

• - 2 כפות חרדל

• - ¼ כוס יוגורט,

• - עלי חסה

• - ½ כוס מיונז,

• - 1/3 כוס חמאה רכה,

• - ½ כוס קמח

• - לחישה של פלפל שחור,

• - 2 כפיות אבקת אפייה לבצק,

• - 1 כף סוכר

• - ½ כפית סודה לשתייה

• - ½ כפית מלח

• - 100 גרם גבינה קשה

• - 2 עגבניות

• - 2 ביצים.

מדריך הוראות

1

ראשית עליכם לערבב את הקמח מנופה, אבקת אפייה, סודה, סוכר, פלפל ומלח. בכלי נפרד אתה צריך לשבור את הביצים.

2

הוסף שם קפיר וגהי. מערבבים הכל היטב ושופכים על החומרים היבשים. מערבבים שוב כך שהרכיבים יגיעו זה לזה, אך אם נוצרים גושים בבצק, אל תערבבו. הבא אתה צריך להוסיף את הגבינה המגורדת.

3

יש להכין פלים על פי הוראות ברזל הוופל. צריך להניח את הוופלים המוגמרים על מתלה תיל ולקרר אותו לקירור.

4

יש לחתוך עגבניות לעיגולים, לשטוף את עלי החסה. יש לחמם את התנור ל -190 מעלות. מכסים את נייר האפייה בנייר כסף ושמים עליו את הבייקון בשכבה אחת. זה צריך להיות מבושל במשך 15-17 דקות, לאחר מכן לשים אותו על מגבות נייר כדי לערום עודפי שומן.

5

לרוטב אתה צריך לערבב חרדל עם מיונז, מלח ופלפל לפי הטעם.

6

יש למרוח את הוופלים ברוטב, לשים עגבניות עליונות, חסה ובייקון בסדר אקראי. מכסים בוופלים ותיהנו מהטעם.