סלט בישול "פילגש"

הטעם והמראה של הסלט תואמים את שמו. מושך ומעורר תיאבון במראה. סלט עם טוויסט וחריפות על החיך.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 1 סלק מבושל;

• - 2 גזר;

• - 150 גרם גבינה קשה;

• - 100 גרם אגוזים, שזיפים מיובשים וצימוקים;

• - 2-3 שיני שום;

• - 200 גרם מיונז.

מדריך הוראות

1

קוצצים גזר גולמי לשבבים קטנים. מערבבים עם צימוקים ומתבלים במיונז.

2

סוחטים את השום דרך מכבש, מוסיפים מיונז. קוצצים דק את הגבינה. מערבבים שום עם גבינה.

3

מטגנים אגוזים, מקלפים את הסרט. הניחו את הנתח לקישוט. מגררים סלק, מערבבים עם אגוזים ושזיפים מיובשים. מתבלים במיונז.

4

הניחו את הסלט בשכבות על צלחת שטוחה. ראשית, הניחו את הגזר עם צימוקים, אחר כך גבינה עם שום, ואז סלק עם שזיפים מיובשים ואגוזים. מקשטים את הסלט באגוזים ותבנית מיונז.

5

מפזרים את קצוות הסלט בפירורי גבינה או אגוזים. משרים מספר שעות ומגישים.

עצות שימושיות

המרכיבים העיקריים של הסלט עסיסיים מאוד, ולכן רצוי לתבל כל שכבה בקערה נפרדת, ואז להכניס אותה לקערת סלט.

משרים שזיפים מיובשים קשים ויבשים במשך זמן מה במים חמים, שמים מפית ומייבשים.