בישול גלידה ביתית בבית.

גלידה היא פינוק אהוב על ילדים רבים. מסתבר שמאוד פשוט לבשל בבית. רק צריך לדעת מתכונים והמלצות פשוטות.

בחר את המתכון שלך

יש כנראה מעט מאוד אנשים שלא היו רוצים גלידה. אחרי הכל, זה הטעם של ילדותנו חסרת הדאגות. כמובן שההתמכרויות של כולם שונות, חלקן כמו שוקולד, חלקן אוהבות גלידה, וחלקן פירות, אבל בלי קשר לזה, אף אחד לא יסרב לכוס ממתקים טעימים. עקרות בית רבות היו רוצות לבשל את זה בבית. רוב התקווה שאבדה, מתוך מחשבה שזה דורש רכיבים מיוחדים וכלים רבים ושונים. כיום, המיתוסים האלה יופרשו, ותגלו שתוכלו להכין גלידה בעצמכם וזה יתברר לא יותר גרוע, אבל אפילו טוב יותר מאשר שנרכש.

אני רוצה לתת כמה טיפים לפני שאשתף מתכוני גלידה ביתית.

1. במהלך ההקפאה יש להקפיץ גלידה מעת לעת.

2. יש להוסיף טעמים, קרמים, אלכוהול, סירופים כאשר הגלידה מתקררת.

3. על החומרים להיות באיכות גבוהה. במקרה זה, הגלידה תהיה הרבה יותר רכה וטעימה יותר.

4. יש להוסיף פירות, אגוזים, שוקולד ותוספים דומים שונים בסוף, כאשר הגלידה מתקררת, או לפני ההגשה.

5. כשמכינים גלידה עדיף להוסיף חלב שמנת או שמנת כדי שיהיה ללא גבישים.