דיונון ממולא בכיריים איטיות

דיונון הוא מוצר בריא מאוד הדומה בערכו לדגים, ותזונתי לבשר. ישנם מתכונים רבים ושונים המשתמשים בפגרי דיונון, אך אולי המנה החריגה והמקורית ביותר היא דיונון ממולא. כמילוי, אתה יכול להשתמש בכל מוצרים, כמו גם למילוי לחמניות כרוב, פלפלים וקרפים.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 4 פגרי דיונון;

• - 200 גרם פטריות;

• - 2 ביצי עוף;

• - 2 כפות. כפות שמן צמחי;

• - בצל 1;

• - 100 גרם גבינה;

• - 1 כוס שמנת חמוצה;

• - כוס אחת מיונז;

• - 1 כף. כפות קמח;

• - ירקות;

• - מלח, תבלינים לפי הטעם.

מדריך הוראות

1

אנו שוטפים דיונונים תחת מים זורמים, מנקים אותם מהפנים והסרט. כל זה צריך להיעשות בלי לחתוך את הפגר.

2

טוחנים פטריות ובצל. בכיריים האיטיים הפעלו את תוכנית "הטיגון", הוסיפו לקערה מעט שמן צמחי וטגנו את הפטריות הקצוצות עם הבצל עליה למשך 10 דקות.

3

אנו משפשפים את הביצים והגבינה המבושלים על פומפיה גסה, קוצצים דק את עשבי התיבול הטריים.

4

בכלי עמוק נפרד מערבבים פטריות מטוגנות עם בצל, ביצים מגוררות וגבינה, מוסיפים ירקות קצוצים ומערבבים הכל היטב. את התערובת המתקבלת חייבים להיות מומלחים ומתבלים בתבלינים.

5

אנו דוחסים את נבלות הדיונון במלית המוכנה ומהדקים את כל החורים והחתכים בעזרת שיפודי עץ או קיסמי שיניים.

6

בכלי נפרד מכינים תערובת של מיונז ושמנת חמוצה.

ז

שמנו דיונונים ממולאים בתחתית המולטי קוקר, ממלאים אותם בתערובת המוכנה, סוגרים את המכסה ומבשלים את התבשיל במשך 40 דקות במצב "סטינג". לאחר צפצוף, פתח את המכסה ובדוק את מוכנות הדיונון בעזרת קיסם שיניים.

8

לפני ההגשה הסר את השיפודים. אפשר להגיש דיונון ממולא בשלמותו או לחתוך לגלילים. את המנה הזו ניתן לאכול גם חם וגם קר.