הדעות לגבי יתרונות השוקולד כל כך סותרות שאפשר לומר בבירור רק שהוא טעים מאוד. יש האומרים כי תכונות אנטי אייג'ינג טבועות בשוקולד, חלקן - כי בגלל צריכה מוגזמת, עששת מתפתחת ומאיימת על קילוגרמים מיותרים. אז איפה האמת כאן?
בחר את המתכון שלך
מדענים הוכיחו כי השוקולד הוא נוגד חמצון רב עוצמה בגלל תכולת הקטכין שלו, שמשפיע על הרדיקלים החופשיים בדם. השוקולד גם מסיר את עודפי הכולסטרול מהגוף. שוקולד מריר מקטין את הסבירות לסוכרת עקב רגישות מוגברת לאינסולין. כל תלמידי בית הספר והתלמידים יודעים שבמהלך הבחינות שוקולד פשוט הכרחי, מכיוון שהוא ממריץ את זרימת הדם במוח, וזה משפיע ביעילות על עבודה אינטלקטואלית.
ראוי לציין כי היתרונות של השוקולד תלויים ישירות בשיעור שעועית הקקאו בהרכבו. שוקולד מריר מכיל יותר פולי קקאו מאשר חלב. בשוקולד מריר מריר איכותי חלקם עולה על 92%. לכן שוקולד זה מעודד חילוף חומרים מהיר וטיהור הדם מחומרים מזיקים. הוכח גם מדעית ששוקולד מריר מסדר את לחץ הדם.
המיתוס כי שוקולד הוא הגורם לעששת. לעומת זאת, החניכיים ואמייל השיניים מרוויחים הרבה משוקולד מריר. שוקולד מריר הוא תרופה יעילה נגד לחץ. מספיקים רק 50 גרם ממעדן זה בכדי להוריד את רמת הקורטיזול בדם, שוקולד מריר מקטין את התהליכים הדלקתיים בגוף, מכיוון שהוא מסיר חלבון תגובתי C. מדענים באנגליה אף ממליצים להחליף טבליות בשוקולד לטיפול בשיעול.
שוקולד חלב פחות שימושי. יש תכולת סוכר גבוהה, ולכן השוקולד הזה יכול לתרום רק לשיפור מצב הרוח, עששת ועודף משקל.
הוא האמין כי שוקולד הוא אחד האפרודיזיאקים החזקים ביותר. אבל, למרבה הצער, זה לא נכון. סביר להניח שלא יתקבל עוררות מינית משוקולד, אך מצב רוח נפלא ובריאות מעולה קלים, וזה עשוי בהחלט לתרום לאינטימיות.
כשבוחרים שוקולד עדיף לתת עדיפות למריר, יש לא רק טעם, אלא גם תועלת. וכמובן, עליכם לשלוט בעצמכם ולא לאכול את כל האריח בכל פעם, אין זה סביר להועיל לגוף. לאחר אכילת חלב עדיף לצחצח שיניים כדי למנוע עששת.