שני מתכונים לעוגיות שיבולת שועל טעימות

לאחר שניסית פעם לאפות עוגיות כאלה בבית, לא תחזור לעמיתיהם בחנות!

בחר את המתכון שלך

עוגיות שיבולת שועל שבדיות

כתוצאה מכך אתה מקבל עוגיות הדומות מאוד למה שאתה יכול לקנות ברשת חנויות איקאה.

תצטרך:

• 120 גרם קמח;

• 140 גרם חמאה;

• 200 גרם שיבולת שועל "הרקולס";

• קמצוץ ונילין;

• 2 ביצים

• קורט מלח;

• 300 גרם סוכר.

בישול:

ממיסים את החמאה ומצננים.

טוחנים שיבולת שועל עם מעבד לפירור קטן ומעט הטרוגני.

מוסיפים לקמח שיבולת שועל, קמח חיטה, סוכר, כמה קורט וניל ומלח.

יוצקים פנימה שמן וביצה, מערבבים הכל עד לקבלת תערובת חלקה ומכניסים את הבצק המתקבל למקרר למשך שעה.

מחממים תנור לחום של 200 מעלות ומכינים תבנית בנייר אפייה.

יוצרים בילטות עגולות וגדולות מהבצק, לשים על תבנית אפייה ושולחים לתנור למשך 15 דקות.

עוגיות שיבולת שועל אגוז

לא כולם אוהבים אגוזי מלך במאפים בגלל המרירות המוזרה שלהם, אבל הם נותנים טעם ייחודי למאפי שיבולת שועל!

תצטרך:

• 300 גרם קמח חיטה;

• פתיתי שיבולת שועל 300 גרם "הרקולס";

• 300 גר 'חמאה;

• 2 ביצים

• 2 כפיות אבקת אפייה;

• 300 גרם סוכר;

• 1 כף קינמון

• 300 גרם אגוזי מלך.

בישול:

הוצא את השמן מהמקרר זמן קצר לפני הבישול, כך שהוא יתרכך.

מטגנים מראש את האגוזי מלך במחבת יבשה וקוצצים גס.

מקציפים חמאה עם ביצים.

מוסיפים לבלילה קמח, קינמון ואבקת אפייה, מקציפים עד לקבלת תערובת חלקה. יוצקים אגוזים קצוצים ושיבולת שועל, מערבבים היטב.

הבצק יתגלה די נוזלי, אז הניחו אותו על תבנית עם כף.

שולחים לתנור, מחומם ל 200 מעלות למשך 15 דקות.