קינוח עם ביסקוויט, פרי וג'לי

קינוח פירות הוא תוספת נהדרת לארוחת הערב. ניתן להגיש את הקינוח הזה כפינוק לערב רומנטי. טעמם של פרי ועוגת ספוג עדינה משתלב בצורה מושלמת ויוצר הרמוניה.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - קערות 5 יח ';

• - ביצת עוף 2 יח ';

• - סוכר 2 כפות. כפות;

• - קמח חיטה 2 כפות. כפות;

• - חמאה 30 גרם;

• - רום או קוניאק 150 מ"ל;

• - תות 5 יח ';

• - תפוח 1 pc.;

• - בננה 1 pc.;

• - גרגרי בר 50 גרם;

• - קצפת;

• - שקית ג'לי 1.

מדריך הוראות

1

משמנים תבנית עם חמאה. הפרד את הלבנים מהחלמונים. להקציף את החלמונים עם סוכר. מקציפים את הלבנים במיקסר עד שנוצר קצף סמיך. ואז מערבבים בעדינות את החלמונים עם חלבונים, מוסיפים קמח. יוצקים את הבצק המתקבל לתבנית. אופים 25-30 דקות בחום של 180 מעלות.

2

מצננים את הביסקוויט המוגמר, חתוך לקוביות קטנות. יוצקים את פרוסות הביסקוויטים עם ברנדי או רום. השאר למשך 30 דקות. ואז הכניס אותם לקערה.

3

קלף את התפוח, הסר את הליבה, חתך לחתיכות קטנות. קלף בננה חתוכה לעיגולים דקים. שוטפים את הגרגרים היטב.

4

בקערה נפרדת מערבבים תפוחים ופירות יער בר עם קצפת. מורחים מעל את פרוסות הביסקוויט את מילוי הבר-שמנת. לאחר מכן, פרשו בזהירות את מעגלי הבננות.

5

מבשלים ג'לי לפי ההוראות. שופכים את הג'לי על גבי הבננות. השאירו את הקערות למשך 1.5 שעות במקרר. לפני ההגשה מקשטים את הקינוח בתותים.

שימו לב

כמילוי פירות תוכלו להשתמש בכל פרי. זה יכול להיות אפרסקים, פטל, אגסים, דובדבנים, שזיפים ואחרים. בחר ג'לי לפי טעם הפרי.

עצות שימושיות

על מנת שהקינוח יהיה מעט מתוק וטעים יותר, מפזרים עליו אבקת סוכר או שוקולד צ'יפס.