מוצרי חלב הם מרכיב מסורתי ואינטגרלי בתזונה של האדם המודרני. הם ממלאים תפקיד חשוב בתזונה אנושית ובחיים. במיוחד מאמינים שכוס חלב או קפיר בלילה מקדמת שינה טובה.
בחר את המתכון שלך
אין ספק שיש אנשים שלא אוהבים חלב ומוצרים נגזרים בכלל. אך עדיין, רוב האנשים רואים מוצרי חלב כחלק הכרחי בתזונה. בהתחשב בעובדה שתזונאים ורופאים לא ממליצים לאכול מספיק לפני השינה, וזה די קשה להירדם על בטן ריקה, מדובר במוצרי חלב (לא עתירי קלוריות מדי, אך מזינים) שיכולים לפתור את הבעיה.
האם זה טוב לשתות חלב?
חלב הוא למעשה המוצר הראשון שגוף האדם לוקח לאחר הלידה. הוא מכיל ויטמינים ומינרלים רבים, במיוחד סידן הנחוץ לעצמות, בעל תכולת קלוריות נמוכה, טעים. חלב חם עם כמות קטנה של דבש הוא תרופה מצוינת לכאבי גרון, והוא עובד נהדר כמניעה.
אבל יש חסרון משמעותי - חלב נספג בצורה לא טובה בגוף הבוגר - לא יותר משלושים אחוז מהכמות המקובלת, אבל כמה אפשר לשתות אותו בכל פעם? משמעות הדבר היא כי חלב מתעכל בצורה די גרועה, מה שעלול להוביל לכבדות בבטן ולתחושות לא נעימות אחרות, אשר בדרך כלל מפריעות לשינה בריאה. לכן אתה צריך לשתות חלב לפחות שעתיים לפני השינה, אם אתה אוהב את טעמו, או מנקודת מבטך, הצד החיובי חופף את השלילי הזה.
מדענים ישראלים מאמינים כי צריכה קבועה של חלב חם עוזרת להילחם בעלייה במשקל.