אורז לבן הוא מוצר נפוץ, למרות שרופאים ותזונאים אינם ממליצים לאכול אותו לעתים קרובות מאוד. העובדה היא שסוג מסוים של דגני בוקר מסוגל לפגוע בבריאות האדם, וגורם להתפתחות של כמה מצבים כואבים חמורים.
בחר את המתכון שלך
אורז לבן הוא דגני בוקר מעודנים שעוברים עיבוד רב שלבי. חיי המדף של מוצר זה מוגברים משמעותית בהשוואה לסוגי אורז אחרים. הסכנה הפוטנציאלית לבריאות האדם, מלכתחילה, היא בדיוק אותם חומרים המשמשים לעיבוד דגנים. הרופאים אינם ממליצים לצרוך חלקים גדולים של אורז לבן ועושים זאת יותר משלוש פעמים בשבוע.
מאפיין ייחודי של דגני בוקר לבן הוא שכדי להגדיל את האטרקטיביות של הדגנים, הם מצופים בטלק. וחומר זה משפיע לרעה על הבריאות. לאחר סדרת מחקרים הוכח כי אורז כזה, הנאכל לעיתים קרובות, מעלה משמעותית את הסיכון להתפתחות סרטן הקיבה.
דגני בוקר אורז לבן הם בעלי אינדקס גליקמי גבוה מאוד. מנה ממנה רוויה באופן מושלם, מבטלת את תחושת הרעב במשך זמן רב, עם זאת, הם מעמיסים על הלבלב ומשפיעים לרעה על ביצועי המעיים והבטן. שימוש מופרז במוצר זה יכול לגרום להתפתחות סוכרת, לעורר קוליק במעי. אורז לבן הוא התווית לאנשים הסובלים לעתים קרובות מעצירות.
יבול הדגנים הזה מכיל הרבה עמילן. בנוסף, בגלל עיבוד שונה באורז לבן כמעט אין חומרים מזינים וויטמינים, אך פחמימות קיימות בכמויות גדולות. ניואנסים דומים משפיעים לרעה על הדמות. תזונאים רבים מאמינים כי השימוש בשפע של גריסי אורז לבן מוביל להשמנה, להפרעות מטבוליות. אנשים הנוטים לנהל אורח חיים פסיבי, חווים מינימום פעילות גופנית, אינם עוסקים בשום ענף ספורט, אינך יכול להשתמש באורז באופן פעיל.