מה מועיל לדלעת רגילה

תזונאים לא אומרים בטעות על היתרונות של זרעי הדלעת והדלעת: ירק כתום בהיר זה באמת מכיל הרבה ויטמינים ומינרלים בריאים המשפרים את הבריאות, וגם יש טעם ללא תחרות.

בחר את המתכון שלך

דלעת היא לא רק הסמל המפורסם של ליל כל הקדושים, אלא גם ירק טעים ובריא מאוד, שניתן למצוא על כל שולחן. דלעת היא אלופה בתוכן הוויטמינים, המיקרו-אלמנטים, המקרו-אלמנטים והמינרלים החשובים הנחוצים להתפתחות בריאה של גוף האדם. הוא מכיל ויטמינים מקבוצה B, T, PP, K, E ו- C, קרוטן, מגנזיום, אשלגן, סידן.

לא לשווא מכנים תזונאים דלעת אחד הירקות היעילים ביותר: היא מתאימה לתזונה לילדים, נסבלת בקלות על ידי הסובלים מאלרגיות, והיא אידיאלית לתזונה דיאטטית עבור אנשים הסובלים מדלקת הקיבה ומחלות כיב פפטי.

הקרוטן, שנמצא בדלעת, מחזק את מערכת החיסון, מאריך נוער ומאיץ את חילוף החומרים. התכולה הגבוהה של קרוטן ופקטין, כמו גם אחוז קלוריות נמוך הופכים את הדלעת למנה תזונתית מצוינת. לדלעת אפויה יש טעם מצוין ומכיל 40 קק"ל ל 100 גרם בלבד, ולכן יש לכלול אותה בתזונה למי שמבקש לרדת במשקל ולנרמל תהליכים מטבוליים.

בנוסף, החומרים הכלולים בדלעת מחזקים את דפנות כלי הדם ומורידים את הכולסטרול בדם, מה שאומר שהם מפחיתים את הסיכון לטרשת עורקים.

בנפרד, ראוי לציין כי שמן דלעת עשיר בחומצות שומן רב בלתי-רוויות אומגה 3 ואומגה 6. מספרם בשמן דלעת עולה על שמן דגים, הנחשב לעיתים קרובות לבעל הרשומות בתזונה. זו הסיבה ששימוש קבוע בשמן זרעי דלעת מגן באופן יעיל מפני דיכאון, מגביר את עמידות הלחץ, מחזק את הלב, מזין את העור והשיער. שמן זרעי דלעת ושמן דלעת הם תרופות מצוינות לעייפות, עבודת יתר, הפרעות דיכאון, בעיות זיכרון ורקע פסיכו-רגשי. ירק ייחודי זה מנקה את הגוף במהירות ובזהירות, מסיר ממנו רעלים ומוצרים מטבוליים מזיקים, משפר את תפקוד הכליות ומערכת ההפרשה.

לבסוף, לדלעת יש טעם מתקתק נעים אשר ימשוך ילדים ומבוגרים. ממנו תוכלו לבשל כל מאכלים, מתבשילי ירקות, ומסתיימים במאפים מתוקים ודגני פרי. דלעת היא ההוכחה האמיתית שטעימות ובריאות אינן אנטונימיות, אלא מילים נרדפות.

מאמר קשור

דלעת ליופי עור