ציד מרק נקניק ברובה-קוקר

מרק מצוד נקניקיות, מבושל בכיריים איטיות, מתגלה כטעים מאוד, עשיר ומשביע. בישול מנה זו הוא פשוט מאוד ומהיר, כך שגם מארחת מתחילה יכולה להתמודד בקלות עם התהליך הזה.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 300 גר '. נקניקיות ציד;

• - ראש בצל אחד;

• - גזר 1;

• - 1 פחית משומר אפונה;

• - 2 ביצים;

• - 2 כפות. כפות שמן צמחי;

• - כמה ענפי שמיר;

• - מלח לפי הטעם.

מדריך הוראות

1

קלף, שוטף וחותך את הבצל לחתיכות קטנות. שוטפים, קולפים וטורפים גזר על פומפיה בינונית.

2

הפכו את הכיריים האטיות למצב "טיגון", הוסיפו שמן צמחי לקערה ומטגנים בה את הבצל והגזר למשך 5 דקות, תוך ערבובם מדי פעם.

3

חותכים את הנקניקיות לפרוסות דקות ומוסיפים אותן לצליה המבושלת, ואז מטגנים את כולם יחד כ 8 דקות.

4

העבר את הכיריים האיטיות למצב "מרק" והוסף אליו 2, 5 ליטר מים מבושלים.

5

לאחר שהמים יתחילו לרתיחה, הוסיפו לקערת הרב-קוקר תפוחי אדמה, מלח ותיבול לפי הטעם שקודם קלף וקוביות בקוביות בינוניות.

6

לאחר 15-20 דקות מוסיפים מרק אפונה משומרת (ללא נוזלים) ומבשלים כ -5 דקות נוספות.

7

מקציפים ביצים מעט ושופכים לקערת המולטי קוקר, ואילו יש לערבב את המרק כך שתערובת הביצים לא תתכרבל לגוש.

8

כמה דקות לפני סיום תוכנית הבישול להוסיף שמיר קצוץ דק למרק.