אורז חום הוא אותו אורז לבן רגיל, אך לפני שהוא עובר טחינה. האורז, לאחר שאיבד את קליפת הסובין המזינה שלו, מאבד גם את מרבית הוויטמינים והמינרלים שלו. לכן אורז חום בריא פי מאות מאורז לבן מלוטש.
בחר את המתכון שלך
מדריך הוראות
1
אורז חום מכיל הרבה סלניום. ורכיב קורט חשוב זה, כידוע, יכול להפחית באופן דרמטי את הסיכוי להתפתחות מחלות רבות, כמו דלקת כבד, הרפס, נמק כבד ואפילו סרטן.
2
כוס אורז חום אחת מספקת למעלה מ- 80% מהצורך היומיומי שלנו במנגן. מינרל זה נחוץ ליצירת מבנה העצם, לתפקוד תקין של מערכת העצבים, לספיגת הברזל והנחושת בגוף וכו '.
3
אורז חום מכיל חומצות שומן חשובות המסייעות לגוף לייצר כולסטרול "בריא". כולסטרול "בריא" נחוץ לגוף הצומח, מכיוון תהליך חלוקת התא אינו יכול בלעדיו.
4
אורז חום עשיר בסיבים בלתי מסיסים (סיבים תזונתיים) המסייעים לשמור על תפקוד המעי הבריא ולהגן עליו מפני סרטן, כמו גם ירידה במשקל וחילוף חומרים מהיר. כוס אחת של אורז חום מעניקה תחושת מלאות גדולה יותר מכמות זהה לכל מזון אחר.
5
מחקרים מראים שש שש מנות של אורז חום בשבוע יכולות להפחית את התרחשותם של לוחיות עורקים ואת הסבירות להתפתחות מחלות לב, והן גם מורידות את רמת הכולסטרול בדם.
6
מעטים יודעים כי אורז חום מהווה מקור לנוגדי חמצון. הם יכולים למנוע מחלות רבות, כמו מחלות של מערכת הלב וכלי הדם ואפילו סרטן.
ז
אורז חום מייצב את רמת הסוכר בדם. לכן זה מועיל לחולי סוכרת בניגוד לאורז לבן. מחקרים הראו כי לאנשים שאוכלים לפחות שתי מנות של אורז חום בשבוע יש פחות סיכוי לפתח סוכרת.