פירה

פירה מושלם וטעים קל מאוד להכנה. אין צורך ללכת לבית קפה או למסעדה כדי ליהנות מארוחה קלה זו.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• -200 גרם תפוחי אדמה קלופים ופרוסים

• -1 כפית מלח

• -1 עלה דפנה

• -1 / 3-1 / 2 כוסות חלב או שמנת

• -2 כפות חמאה

• - מלח ופלפל לפי הטעם

מדריך הוראות

1

מניחים את תפוחי האדמה בתבנית, ממלאים במים קרים עד שתפוחי האדמה מכוסים לחלוטין. הוסף כפית מלח ולשים עלה דפנה. מביאים לרתיחה. מבשלים עד שתפוחי האדמה רכים.

2

מחממים בסיר קטן את החלב (השמנת) והחמאה. אל תביאו לרתיחה, אלא מעט חמים.

3

לאחר שתפוח האדמה רתחל, הסר את עלה הדפנה וזכור. החזיר את הפירה לתבנית והחזיר אותם על הכיריים. מסננים עד שמתאדים עודפי מים. מוסיפים חלב חם וחמאה. מערבבים היטב. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.