איך להכין חטיף ירוק

האם אתה אוהב לבשל כלים לא שגרתיים ולהפתיע אחרים? ואז אני מציע לך לבשל גליל חטיף בשם "ירוק".

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - ברוקולי - 300 גרם;

• - ביצים - 4 יח ';

• - קמח - 3.5 כפות;

• - סודה - 0.5 כפית;

• - שמפיניונים - 400 גר ';

• - גבינה מעובדת - 100 גרם;

• - שמנת חמוצה - 1 כף;

• - בצל - 1 pc;

• - חמאה - 30 גרם;

• - גבינה קשה - 70 גרם;

• - מלח;

• - פלפל.

מדריך הוראות

1

שוטפים היטב את הברוקולי, ואז מעבירים לסיר, ממלאים במים ומעלים על האש. מבשלים אותם עד לבישול. ואז מכניסים לבלנדר ומקציפים עד למחית.

2

טורפים את הביצים בעזרת בלנדר. ואז להוסיף להם מלח, סודה, קמח ומחית ברוקולי. מערבבים את המסה המתקבלת. רק זכרו כי אין להוסיף את כל המרכיבים לעיל מייד, אלא בהדרגה, כלומר בתורו.

3

על תבנית אפייה, הניחו דף קלף משומן בזהירות והניחו עליו תערובת של ברוקולי. בצורה זו, שלחו מסה זו לתנור שחומם מראש לטמפרטורה של 180 מעלות למשך כעשרים דקות. התוצאה צריכה להיות עוגה לרולדה.

4

בינתיים מערבבים את השמפיניונים והבצל הכתושים. מטגנים את התערובת הזו, ואז מכניסים לבלנדר ומשלבים עם מוצרים כמו: גבינה מעובדת, גבינה קשה מגורדת ושמנת חמוצה. הוסף גם מלח ופלפל. מקציפים עד שמתקבלת מסה הומוגנית. כך התקבל המילוי.

5

שים את המלית המתקבלת על עוגות הברוקולי האפויות. עוטפים את התבשיל בצורה של גליל ומכניסים למקרר לשעתיים. גליל החטיף "ירוק" מוכן!