איך לבשל מתאבן פטריות על שיפודים

"פטריות" בהירות של עגבניות וביצים יקשטו כל שולחן לילדים או חג. לוקח 5-10 דקות בממוצע לבשל את המנה הזו.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - ביצי שליו - 10 יח ';

• - עגבניות שרי - 5 יח ';

• - מיונז - 2 כפות. כפות;

• - חרדל - כפית אחת;

• - בצל ירוק, ירקות;

• - מלח, פלפל - לפי הטעם.

מדריך הוראות

1

מכינים את הביצים. מבשלים ביצי שליו קשות במשך חמש דקות. ואז אנו מעבירים אותם למים קרים ומצננים. זה נעשה כך שקל יותר לנקות את הביצים.

בשלב הבא, מקלפים את קליפות הביצה וחותכים את החלק העליון. הוציא בזהירות את החלמונים.

2

מבשל את המלית.

קוצצים דק את החלמונים ומערבבים אותם עד שנוצרת עקביות אחידה עם מיונז, חרדל, מלח ופלפל.

אנו ממלאים את ביצי השליו בהרכב זה.

3

אנו מכינים את העגבניות, חתכנו כל עגבניות שרי לשניים ובזהירות מוציאים מהם את הבשר בעזרת כפית.

4

אנחנו מכינים פטריות בעצמנו.

שמנו כובע עגבניות על הסנאי ממולא מראש. כך מתקבלות "פטריות" קטנות.

לאחר מכן אנו לוקחים שיפודי עץ וחוט על כל שני "פטריות".

5

בעזרת קיסם, אנו מכינים נקודות מיונז על כובעי עגבניות. מפזרים את בסיס הפטריות עם עשבי תיבול או בצל ירוק קצוץ.