האם אתה יודע להכין ריבה מקישואים עם תפוזים? אם לא, אז הגיע הזמן למלא את הפער הקולינרי הזה ולנסות להכין קינוח טעים.
בחר את המתכון שלך
לריבה מקישואים ותפוזים טעם נעים וניחוח עדין של הדרים. קינוח כזה יהיה תזכורת נפלאה לקיץ. כדי להכין ריבת קישואים עם תפוזים אתה זקוק למרכיבים הבאים:
- קישואים - 1 ק"ג;
- תפוזים - 3 יח ';
- סוכר - 800 גר '.
השלבים להכנת ריבת קישואים עם תפוזים הם כדלקמן:
- שוטפים את הקישואים, מסירים את הקליפה, קולפים את הגרגירים, מגררים את הירק על פומפיה גסה.
- מסת דלעת שמים בתבנית אמיילה, יוצקים סוכר. השאירו את התערובת להחדיר במקום קריר למשך 5 שעות.
- כאשר חלף הזמן שצוין, הניחו את התבנית עם חומר העבודה על הגז. מרתיחים את הקישואים על אש בינונית עד לרתיחה, מערבבים את המסה ללא הפסקה. לאחר הרתיחה, יש לשמור את הקינוח העתידי על אש נמוכה למשך 20 דקות.
- לאחר מכן, הוציאו את התבנית מהגז, הניחו במקום קריר למשך 4 שעות.
- הגיע הזמן להוסיף תפוזים לריבת הדלעת. שוטפים את הפירות, מוציאים את הקליפה, שוברים לפרוסות, חותכים לקוביות, מכניסים לסיר לקישואים.
- שים את הריבה על הגז, מרתיח, ומבשלים על אש נמוכה למשך 15 דקות.
- הסר את התבנית מהאש, תן לתערובת להתבשל במקום קריר למשך 4 שעות.
- כאשר חלף פרק הזמן שצוין, הניח שוב את תבנית הריבה על הדלק למשך 15 דקות.
- הקינוח מוכן. אם הכנתם ריבה מקישואים עם תפוזים לחורף, אז תוכלו למזוג את הפינוק לצנצנות מעוקרות ולהפשיל את המכסה.
כמובן שהמתכון הזה לריבת קישואים לוקח הרבה זמן להכין אותו, אבל המאמץ שווה את זה, הקינוח טעים מדהים.