איך להכין סלט שעועית

יש כמה סלטים שעועית קלאסית. קשה מאוד לבחור אחת כזו, מכיוון שכולן טעימות במיוחד, בריאות ומספקות. נסה לבשל כמה סוגים ולברר איזה מהם ייראה אידיאלי עבורך.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• • סלט קיץ מקשט
  • שעועית ירוקה ירוקה 0.5 - 1 ק"ג
  • 1/2 כוס חומץ בלסמי
  • 1/3 כוס שמן זית
  • 1/4 כוס סוכר
  • 2 כפות פרמזן מגורד
  • כפית מלח
  • כפית מיץ לימון
  • 1 שן שום
  • קלוף וקצוץ דק
  • 1/4 כף פטרוזיליה טרייה קצוצה
  • 1 קורט פלפל אדום קצוץ
  • שלוש סלט שעועית
  • 300 גרם שעועית ירוקה
  • 300 גרם שעועית אספרגוס צהובה
  • 1 פחית (250 גר ') שעועית אדומה במיץ שלהם או אותה כמות שעועית אדומה מבושלת
  • ½ פלפל ירוק
  • 1 חסה אדומה בצל
  • ½ כוס שמן זית
  • ½ כוס חומץ תפוחים
  • ¾ כפית סוכר
  • כפית מלח
  • סלט שעועית מקסיקני
  • 0.5 קילוגרם בשר בקר טחון
  • 1 ראש חסה קרחון
  • 1-2 עגבניות בשריות גדולות ובשלות
  • 1 חסה אדומה בצל
  • 1 פחית שעועית אדומה גדולה במיץ שלך
  • 300 גרם גבינת צ'דר מגורדת
  • 1 שקית תערובת תיבול טאקו
  • בקבוק 1 רוטב אלפי איי סלטים
  • 100 גרם שמנת חמוצה
  • 1 שקית שבבי תירס להגשה

מדריך הוראות

1

סלט קיץ מקשטים. סלט זה הוא תוספת נהדרת למנגל. כמו סלטים רבים עם שעועית, עדיף לבשל אותו יום לפני ההגשה מרתיחים שעועית ירוקה בכמות גדולה של מים רותחים. אם השעועית טרייה הם יהיו מוכנים תוך 5 דקות. אם קפוא, עקוב אחר ההוראות שעל האריזה. מסננים את השעועית המוכנה במסננת ושוטפים מייד עם מים קרים כדי להפסיק את תהליך הבישול ולשמור על הצבע הירוק הרווי של השעועית, מערבבים את כל שאר המרכיבים ושופכים את השעועית המתקבלת לרוטב שמתקבל. מכניסים למקרר. מוציאים שעה לפני ההגשה.

2

סלט של שלושה סוגים של שעועית.זה סלט לבבי ואלגנטי במיוחד, שמוכנים היטב גם לדפיקה ולאפשר לו להתבשל. מרתיחים שעועית ירוקה וצהובה בכמות גדולה של מים רותחים. זכרו לפזר את השעועית במים קרים. הכניסו אותו לקערה והוסיפו שעועית אדומה. פורסים את הבצל והפלפל הירוק ומוסיפים לפולים. משאר המרכיבים, הכינו את הרוטב, הוסיפו אותו לסלט וערבבו היטב. מכסים את המיכל עם מכסה הסלט או סרט ההצמדה והכניסו למקרר למשך הלילה. מגישים צוננים.

3

סלט שעועית מקסיקני מטגנים בקר טחון במחבת עד לבישול. אפשר להוסיף לזה מלח, שום, פלפל לפי הטעם. מקררים ומניחים בקערה בה תערבבו את הסלט. חותכים את הבצל, מסננים את הנוזל מהשעועית. קוביות העגבניות. קלף וקרע את עלי חסה הקרחון לחתיכות. שים את כל החומרים בקערה, מתבלים ברוטב, מפזרים גבינה ותיבול, מערבבים היטב ומעבירים למקרר לשעה. מגישים עם צ'יפס, שמים מעט סלט שמנת חמוצה על הסלט, בסלט זה ניתן להחליף בבשר בבטחון הודו או חתיכות עוף מבושל קצוץ.

מאמר קשור

סלט קיץ עם שעועית וקרקרים