כולם יודעים שלדגים יש הרבה ויטמין. וככלל, טוב לאכול דגים גם למבוגרים וגם לילדים. אבל משום מה, לא כל הילדים אוהבים אותה. לשכנע את הערמומי הקטן, לטובתם ללא ספק של מנות דגים, המשימה אפשרית. הכינו תבשילי מיני דגים ואף ילד לא יכול לסרב למנה כל כך טעימה.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
- - פילה דגים 400 גר '
- מיץ לימון 1 כף. כף
- - עגבנייה 1 pc.
- פטרוזיליה 2 זרדים
- - ביצה 4 יח '.
- - קרם 100 מ"ל.
- -גבינה מגורדת 100 גר '.
- -מלח
מדריך הוראות
1
שופכים את פילה הדגים במים חמים, ומבשלים אותו כשהפילה רותח, שופכים פנימה את מיץ הלימון ומבשלים 10 דקות. מסננים את המים, קוצצים דק את פילה הדגים.
2
טובלים את העגבנייה במשך 30 שניות במים רותחים, ואז מקלפים אותה. טוחנים את העיסה בבלנדר. קוצצים דק את הפטרוזיליה.
3
מקציפים שמנת עם ביצים, מערבבים כאן רסק עגבניות ופטרוזיליה. ממליחים ומשלבים עם דגים.
4
יש לשמן תבניות קטנות עם כל שומן או שמן ולהניח בהן את המסה המוכנה. מפזרים מעל גבינה מגורדת. מכניסים לתנור למשך 15 דקות ואופים בחום של 180 מעלות.
עצות שימושיות
אפשר להכין תבשיל כזה לא רק מדגים מבושלים, אלא גם מגולמיים. רק במקרה זה, אופים עוד קצת, בערך 30 דקות.