טורקיה עם רוטב חרדל שמנת חמוצה בכיריים איטיות

מנה שבושלה בכיריים איטיות היא תזונה יותר. בזכות הציפוי הלא מקל של התבנית, לא צריך להוסיף הרבה שמן. בנוסף, אוכל מבושל מהר יותר, מה שאומר שמזון שומר על יותר חומרים מזינים.

בחר את המתכון שלך

טורקיה ברוטב חרדל בתנור איטי. מתכון מקורי

ההודו שומן יותר מעוף, ולכן עדיף להשתמש בשד ללא עור לבישול. ואז המנה תתברר כ תזונה. לפני שאתה מכניס את הציפור לרב-קוקר, אתה צריך להריץ את החלקים. בשר טורקיה מספיק רך ולכן 30-40 דקות מספיקות בכדי להשרות אותו ברוטב. כדי להכיל 1 ק"ג של עופות, תצטרך:

- שמנת חמוצה (200 גרם);

- חרדל (2 כפות);

- רוטב סויה (1 כף);

- תיבול, מלח, פלפל (לפי הטעם).

אם ברצונכם לבשל אורז או כוסמת למנה בצד, שפכו את הגריסים לתנור האיטי והוסיפו מים. והניחו את פרוסות ההודו מלמעלה, על מחבת אידוי. אז אתה מבשל שתי מנות טעימות בבת אחת.

שלב את מרכיבי המרינדה יחד וטגר את הודו. מעבדים את הפרוסות מכל הצדדים, משפשפים מעט את המרינדה לבשר. הכניסו לכלי זכוכית וסגרו את המכסה. לאחר שהציפור רוויה מספיק במרינדה, הפכו את הסיר-קולר למצב "תבשיל" והניחו את הפרוסות לתבנית. אין צורך לשמן אותו בשמן, שמנת חמוצה לא תיתן להודו להישרף. במקביל לציפור, אפשר להכניס תבשיל לבישול איטי - תירס, כרובית, ברוקולי. כל זה מבושל מושלם וספוג במרינדה טעימה.