פנקייקס עם פרווה עם גבינת קוטג 'ופטל

הלביבות הללו מאוד אוהבות ילדים קטנים, אך מבוגרים לא ישארו אדישים. זמן בישול 30-40 דקות.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• • ביצי עוף - 3 יח ';

• • חלב שומן - 400 מ"ל;

• • מים רותחים - 450 מ"ל;

• • מלח - 1/2 כפית;

• • סוכר - 4 כפות. l.;

• • קמח חיטה - 2.5 כפות;

• • גבינת קוטג '- 200 גר';

• • פטל טרי או בסוכר - לפי הטעם;

• • שמן צמחי;

• • שמנת חמוצה שמנה - 3 כפות. l;

• • לשימון לביבות - שמן איכרים.

מדריך הוראות

1

מקציפים ביצים עד לקצף, מוסיפים מחצית מהסוכר הגרגר והמלח.

2

מוסיפים חלב ומקציפים שוב.

3

ואז שופכים קמח ויוצקים 1 כף. שמנים. מקציפים הכל היטב כך שלא ייווצרו גושים.

4

לאחר מכן יוצקים מים רותחים, מקציפים ומשאירים למשך 20 דקות.

5

מטגנים לביבות במחבת.

6

יש למרוח עם מברשת מאפה, משמנים את הלביבות בחמאה, לאחר שהמס אותה בעבר.

ז

בשלב הבא, אתה צריך לבשל את גבינת הקוטג 'ומילוי פירות יער. לשם כך גררו את גבינת הקוטג ', את יתרת הסוכר, השמנת החמוצה והפטל.

8

פנקייקס, בזה אחר זה, מונחים על מנה יפה ומורחים במלית. העיקר שעובי המלית אינו סמיך מדי.

כשנגמרו כל הלביבות, יש להכניס אותן למיקרוגל למספר דקות. ניתן לחתוך למנות מחלקות ולהגיש, לקשט כרצונכם.