תבשיל עם עגבניות מיובשות

תבשיל גבינת קוטג 'יהיה טעים גם חם וגם קר. מתכון זה מורכב ממרכיבים פשוטים מאוד. תבשיל עם מילוי כה יוצא דופן יהיה תוספת נהדרת לשולחן שלכם. בישול לא לוקח הרבה זמן, והתרשמות הטעם תישאר לאורך זמן.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - ביצי עוף (3 יח ');

• - גבינת קוטג 'בתכולת שומן של 9% (500 גרם);

• - סולת (3 כפות);

• - 4 עגבניות מיובשות;

• - קמח (2 כפות);

• - מלח, פלפל (לא חובה);

• - צנוברים (50 גרם);

• - שמן זית (2 כפיות);

• - אבקת אפייה (1 כפית).

מדריך הוראות

1

מפרקים את הקציצה ומועכים בעזרת מזלג בקערה. הפרד את החלמונים והסנאים בנפרד בקערות. מוסיפים רק את החלמונים לקערה ומערבבים היטב עם המזלג.

2

לאחר מכן מוסיפים למסה הקורסת מלח, פלפל גרוס, קמח, סולת ואבקת אפייה. מערבבים הכל היטב עד לקבלת תערובת חלקה. בוחשים תוך כדי בדיקה שפלפל, קמח וסולת מופצים באופן שווה.

3

פורסים עגבניות מיובשות דק. מוסיפים את העגבניות המיובשות לשמש למסת הקלדה המתקבלת. הוסף צנוברים. מטפטפים מעט שמן זית. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.

4

בקערה אחרת, הכו את הסנאים לפסגות יציבות. מוסיפים את החלבונים בחלקים לכהן, מערבבים בעדינות כדי שהחלבונים לא יתיישבו.

5

משמנים את התבנית בשמן חמניות. הכניסו את המסה לתבנית. אופים עד להזהבה כ 30-40 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות.

6

כשתהיה מוכן, מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר בכושר למשך חמש דקות. ואז הניחו את המנה על גבי הטופס והפכו אותה.