כרוב כבוש הוא אחת המנות הפשוטות והטעימות ביותר של המטבח הרוסי המסורתי. ישנם המון מתכונים להבשלת כרוב, אך אנשים רבים סבורים כי ככל שתוספות ותבלינים פחות, כך ייטב.
בחר את המתכון שלך
רכיבים הדרושים להכנת כרוב כבוש:
- כ -3 ק"ג כרוב טרי מזנים מאוחרים;
- 1 גזר גדול וטרי;
- 3 כפות מלח גס;
- 4-5 יח 'של עלה דפנה;
- 10-14 יח 'אפונה פלפל שחור.