מרק סלמון קרמי טעים

מרק פשוט וטעים מאוד שכל עקרת בית יכולה לבשל בקלות. זה מושלם הן לשולחן החג שלכם והן לחגיגה משפחתית.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 300 גרם פילה פורל או סלמון טרי

• - 500 גרם תפוחי אדמה

• - בצל או כרישה (בצל אחד)

• - 150 גרם גזר

• - 300 גרם עגבניות

• - 500 מ"ל שמנת טרייה (10-20%)

• - להוסיף מלח, שמן צמחי וקצת ירקות לפי הטעם

מדריך הוראות

1

קוצצים את הבצל דק.

2

מגררים גזר על פומפיה עדינה.

3

צריך לקלף תפוחי אדמה ואז לחתוך לקוביות קטנות או לקוביות קטנות.

4

יש לחתוך סלמון לקוביות קטנות.

5

ראשית, מקלפים את העגבניות (כדי להקל על הקליפה קלוף, טובלים אותם במים רותחים למשך מספר דקות) וחותכים אותם לקוביות באותה צורה.

6

בסיר (במקרה זה אפשר להשתמש בסיר של 3 ליטר) בשמן צמחי, מטגנים את הבצל.

ז

מוסיפים גזר לבצל ומטגנים את כולם יחד.

8

מוסיפים עגבניות, מטגנים קלות.

9

אז אתה צריך לשפוך 1 ליטר מים ולהביא את הכל לרתיחה מלאה.

10

כשהמים רותחים, מוסיפים שם את תפוחי האדמה, עם מעט מלח וממשיכים לבשל את כל זה עוד 5-7 דקות.

11

אז אתה צריך להוסיף את הסלמון שם.

12

יוצקים שמנת אחריה.

13

מבשלים עד שתפוחי האדמה מבושלים לחלוטין (3-5 דקות).

14

במידת הצורך, להוסיף לפי הטעם.

15

יש לפזר מרק חם מוכן עם עשבי תיבול טריים.