מרק אצות

קייל ים מועיל מאוד לבלוטת התריס. קל מאוד להכין ממנו מרק קל ובריא!

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - מים - 1.5 ליטר;

• - תפוחי אדמה - 3 חתיכות;

• - גזר אחד;

• - בצל אחד;

• - קייל ים משומר - 1 פחית;

• - אפונה משומרת ירוקה - 1 פחית;

• - ביצה אחת מבושלת;

• - שמן צמחי, עשבי תיבול, מלח, פלפל - לפי הטעם.

מדריך הוראות

1

שים תפוחי אדמה חתוכים במים רותחים.

2

בנפרד, מטגנים גזר קצוץ עם בצל בשמן צמחי. מוסיפים לתפוחי אדמה, מבשלים עד תפוחי אדמה מבושלים למחצה.

3

הוסף אצות למרק (ניקוז תחילה את הנוזל מהפחית!). מוסיפים אפונה ירוקה (גם ללא נוזלים) וביצה מבושלת מגוררת.

4

מבשלים את מרק האצות למשך חמש דקות נוספות. פלפל, מלח לפי הטעם, מפזרים עשבים קצוצים, מגישים. אכול ארוחה נחמדה!

עצות שימושיות

בקניית אצות, שימו לב לצנצנות עם הכיתוב "סלט המזרח הרחוק" - זו אצות.