טיפים שיעזרו בבישול

בחיים, בצורה כזו או אחרת אתה צריך להתמודד עם מצבים שונים. בשלב זה אני רוצה לקבל עצות חכמות. לפעמים נדרשים גם טיפים במטבח.

בחר את המתכון שלך

מדריך הוראות

בקר, בשר חזיר, עוף, מבושל בתוספת ג'ינג'ר, הופכים רכים ועדינים יותר, תוך כדי רכישת ארומה חריפה.

ניתן לתקן מרק מומלח בטעות על ידי שחרור קורט אורז, שקשור בשקית גזה. תפוחי אדמה קלופים טריים, טבולים במרק, סופגים גם עודפי מלח.

אתה יכול להיפטר מרירות במלפפונים. ממיסים מעט סוכר בחלב. השאירו את המלפפונים בתמיסה זו לזמן מה. המרירות תעלם.

אם אתה מוסיף ביצה אחת טרי למרינדת הקבב, חלבון הביצים המהולל במהירות לא יאפשר למיץ לדלוף מהבשר. עבור קילוגרם אחד של בשר, ביצה אחת מספיקה.

אתה יכול לבדוק את טריותן של ביצים גולמיות עם מים. שופכים מים למיכל, מורידים את הביצה. ביצה טרייה תישאר בתחתית. אם צצה קצה אחד של ביצה עלה על פניו, השתמש קודם בביצה זו. הביצה עלתה לגמרי - סימן של מעופש.

על מנת למנוע נביטת תפוחי אדמה, עליכם להכניס תפוח לסל.

חצי בננה יכולה להחליף ביצה אחת בעת אפיית עוגיות.

לקירור בקבוק שתייה במהירות, עטפו אותו במגבת רטובה והכניסו למקפיא.

אם מטחנת הבשר לא תקינה, ניתן לגרר את הבשר הקפוא בעזרת פומפיה גסה.