תבשיל לבבי עם עוף וירקות

בכדי לבשל קדירה מספיק לבבית זו, תזדקקו לרכיבים פשוטים. מנה זו מושלמת גם לארוחת ערב יומיומית וגם לשולחן חגיגי, וכל עקרת בית יכולה לאפות אותה.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - תפוחי אדמה 800 גרם;

• - עוף טחון 450-500 גרם;

• - ברוקולי 250 גרם;

• - עגבניות 3 יח ';

• - ביצים 4 יח ';

• - קשת 3 יח ';

• - גבינה 220 גרם;

• - שמן חמניות 25 מ"ל;

• - חלב 260 מ"ל;

• - קורות 2 כוסברה;

• - מלח;

• - תיבול לעופות.

מדריך הוראות

1

מכינים את תפוחי האדמה "בקליפתם" מבלי להוסיף מעט.

2

שוטפים את העגבניות וחותכים אותם לעיגולים. קולפים את הבצל, חותכים אותו לחצאי טבעות. לאחר מכן, גרדו את הגבינה.

3

קח מחבת בגודל בינוני ותבשש בצל עם שמן צמחי בתוכו כ -5 דקות. מוסיפים את העוף הטחון ומטגנים כרבע שעה נוספת. הוסף ירקות קצוצים דק, תיבול עופות ומלח.

4

קלף את תפוחי האדמה על ידי הסרת הקליפה, ואז חתוך לעיגולים.

5

משמנים את תבשיל הקדרה עם גריז, מניחים שכבת תפוחי אדמה, מוסיפים תבלינים. עכשיו הניחו מעט מהמילוי, למעלה - עגבניות ואז שוב את מחצית המלית שנותרה.

6

מקציפים חלב וביצים בעזרת מערבל. שופכים את הקדרה על התערובת המבושלת. לאחר מכן, הניחו חלק מכמות תפוח האדמה שנותרו מלמעלה כך שהעיגולים יכסה לחלוטין את שכבת העגבניות.

ז

בסוף, מחלקים באופן שווה את הברוקולי, מפוזרים בגבינה.

8

אופים את הקדרה בתנור. ניתן לאמת את המוכנות על ידי ניקוב תפוחי האדמה בעזרת מזלג במרכז התבנית. זמן הכנת המנה שלנו הוא 70 דקות, הטמפרטורה היא 180 מעלות. מגישים חם בהכרח לשולחן.