מרק גבינה ופטריות

מרק גבינה ופטריות הוא מנה ראשונה מצוינת, שהיא גם לבבית וגם טעימה. כן, והכנת מרק זה דבר מאוד פשוט!

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• אנו זקוקים:

• 1. עוף - 500 גרם;

• 2. ארבע תפוחי אדמה;

• 3. גזר, בצל, שיני שום;

• 4. חמאה - 40 גרם;

• 5. שמפיניונים - 10 חלקים;

• 6. גבינה מעובדת אחת;

• 7. שמן צמחי, פטרוזיליה טרייה, בצל ירוק.

מדריך הוראות

1

הרתיחו את העוף. הוסף את תפוחי האדמה הקוביים למרק.

2

מטגנים בצל ושום קצוצים עם גזר עלוב - הטיגון צריך להזהיב. בנפרד, מטגנים את הפטריות בחמאה, מעט מלח ופלפל.

3

שופכים את הגזר, הבצל והפטריות לתבנית. מלח, לטעום אותו. מבשלים יחד עוד חמש דקות.

4

לאחר מכן להוסיף את גבינת השמנת, המתן עד שהיא נמסה מעט. מערבבים. תן למרק הגבינה והפטריות להתבשל עוד כמה דקות, ואז לקשט אותו בעשבי תיבול טריים ולהגיש. אכול ארוחה נחמדה!