גבינה יכולה לשמש לא רק כמרכיב במנות וחטיפים שונים, אלא גם לשמש כמנה עצמאית בצורה של צלחת גבינה. ידוע שצריך לקשט צלחת גבינה בהתאם לכללים מסוימים.
בחר את המתכון שלך
אניני גבינה אמיתיים טוענים כי הרכב צלחת הגבינה לא צריך להיות שני או שלושה סוגים של גבינה, אלא הרבה יותר. מגוון כזה יאפשר לאורחים שלכם ליהנות מהגבינה שהם הכי אוהבים.
הרכב צלחת גבינה
הזנים המתאימים ביותר כוללים:
- גבינות עזים או גבינות פרות;
- גבינה כחולה;
- גבינות רכות עם קרום לבן;
- זנים עם טעם מעושן וזנים בוגרים;
- גבינות קשות;
- זנים של גבינת פרה רכה למחצה.