עוגת גבינה שוקולד וקפה

מי אמר שבוקר אף פעם לא טוב? התחל את זה עם עוגת גבינה שוקולד וקפה כל כך טעימה כדי להטעין את מצב הרוח ואת מצב הרוח הטוב שלך במשך כל היום! עוגת גבינה הופכת בטעם שוקולד וקפה עשיר.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 1 כוס סוכר;

• - 800 גרם גבינת קוטג ';

• - 300 גרם עוגיות שוקולד צ'יפס;

• - 100 גרם שוקולד מריר;

• - 60 גרם חמאה;

• - 20 גרם קפה נמס;

• - 3 ביצים;

• - 2 כפות. כפות עמילן תירס;

• - 1/2 כפית תמצית וניל.

מדריך הוראות

1

טוחנים עוגיות שוקולד בקערת בלנדר, מוסיפים חמאה מומסת, מדליקים את הבלנדר מספר שניות - מקבלים פירורים רטובים. מכסים את תבנית הנייר בנייר אפייה, מורחים את פירורי העוגיות בתחתית התבשיל, ומקפיצים היטב.

2

מכינים את המלית: טוחנים בקערת הבלנדר גבינת קוטג 'עם סוכר עד לקבלת תערובת חלקה, מוסיפים ביצים אחת בכל פעם, לאחר כל הקצפה. בשלב הבא, שלחו את תמצית הוניל עם עמילן תירס. הפעל שוב את הבלנדר לכמה שניות, אתה צריך להיות בעל מסה חלקה ללא גושים. הפרד 1/3 מהמסה.

3

ממיסים את השוקולד המריר באמבט מים או במיקרוגל, מוסיפים אותו ל -2 / 3 ממסת הקלדה, מוסיפים שם קפה נמס, טוחנים עד שהוא חלק והומוגני.

4

שים את מסת השוקולד בצורה מוכנה על גבי פירורי העוגיות. פרוש את המסה הגסית הלבנה מלמעלה. מכניסים את התבנית לתנור לחימום לטמפרטורה של 180 מעלות.

5

הקפידו להניח מיכל מים על המדף התחתון של התנור! אופים עוגת גבינה שוקולד וקפה כשעה. לאחר מכן, הכניסו את עוגת הגבינה כל הלילה למקרר, ובבוקר הגישו ארוחת בוקר עם כוס קפה, תה או כוס חלב.