עוגת שוקולד עם דובדבן וקקאו

ללא אפייה ביתית לא יכולה להיות נוחות אמיתית. עוגת שוקולד עם דובדבנים וקקאו תוסיף המון רגשות חיוביים למפגשי הערב.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - קמח פרימיום - 1 כוס;

• - סוכר גרגירי - 1 כוס;

• - ביצת עוף - 3 יח ';

• - גבינת קוטג '- 250 גרם;

• - דובדבן - 500 גרם;

• - אבקת קקאו - 3 כפות;

• - קינמון - קמצוץ;

• - אבקת אפייה - 2 כפיות;

• - שמן צמחי - לשימון.

מדריך הוראות

1

שוטפים את הדובדבנים והוציאו את הזרעים מהגרגרי. אם מכינים פירות יער קפואים לעוגה, יש להקפיד מראש לחמם אותה. שופכים פירות מופשרים למסננת, נותנים לנוזלים העודפים להתנקז.

2

השתמש במיכל בתפזורת לצורך הכנה נוספת של המוצר המוגמר למחצה. הכניסו אליו 250 גרם גבינת קוטג ', סוכר גרגיר. עדיף להשתמש בגלידה ולא במאכל. שוטפים את הביצים ושברו אותן לקערה נפרדת, מקציפים מעט. להניח את הביצים לגבינת הקוטג 'המתוקה, לערבב עד לקבלת תערובת חלקה.

3

הוסף קמח למוצרים המשולבים במנות קטנות, המשיך לערבב.

4

מערבבים אבקת קינמון עם הקקאו, עם אבקת האפייה, ושלחו את המוצרים בעקבות הקמח. במקרה זה, אל תפסיק.

5

יש צורך לקבל בצק בעל עקביות כזו כך שהוא ייפול מהכף בפני עצמו. לכן, במידת הצורך, מוסיפים חלב לבצק. לבסוף, הניחו את הגרגרים והכניסו בעדינות לבצק.

6

מחממים תנור לחום של 180 מעלות. לשים את הבצק לתבנית עוגה משומנת. זמן אפייה - 30-35 דקות. עוגת שוקולד מוכנה עם דובדבן וקקאו, מצננים מעט, מקשטים לפי טעמכם. מחלקים למנות ונהנים עם יקיריהם.

שימו לב

ניתן להחליף אבקת אפייה בכפית סודה לשתייה, לפני השימוש יש לכבות אותה במיץ לימון.