דואט סלט שרימפס

אם כבר נמאס לכם מהמתאבנים הרגילים עם בשר ותפוחי אדמה, שנספגים בצורה גרועה מאוד, אז אנא את האורחים שלכם עם סלט הדואט. זה כולל שרימפס, שרבים אוהבים, וקיווי. שילוב זה הופך את המנה לקלה, טעימה ופשוט בלתי נשכחת.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - שרימפס מבושל וקפוא (לקחת קלף) - 400 גרם;

• - שום - 2 ציפורן;

• - קיווי בגודל בינוני - 2 יח ';

• - עגבנייה קטנה - 1 pc.;

• - תירס משומר - 100 גרם;

• - גבינה קשה - 100 גרם;

• - שמן צמחי - 1 כפית;

• - מיונז - 100 גר '.

מדריך הוראות

1

מנות ראשונות לבישול מתחילות בעיבוד שרימפס. אם רכשת מוצר קפוא, קודם להפשיר אותו. העבירו את החיים הימיים במסננת, שטפו במים. אפשר עודפי נוזלים לנקז, ובמידת הצורך סחטו מעט את השרימפס ביד.

2

עכשיו אתה צריך לטגן את השרימפס. הניחו מחבת עם צדדים גבוהים על הגז. כשהוא מתחמם, שפכו שמן צמחי. קלף את השום, חתך אותו לשניים והניח לתבנית. כאשר לשום יש גוון זהוב, תפוס אותו מהשמן. אגב, כבר לא תזדקק לשום, הוא היה נחוץ רק לטעם.

3

שרימפס בשמן שום. אין צורך לנקות אותם, אחרת לאחר הטיגון הם יהפכו ל"גומי ". מומלץ לטגן את תושבי הים במשך 5 דקות, תוך ערבוב מדי פעם, כך שישחימו ורוויו בריח שום מכל הצדדים. כאשר הסרטנים מטוגנים, שמים אותם על צלחת ונותנים להתקרר.

4

בזמן שפירות הים מתקררים, תוכלו לעשות את שאר המרכיבים. שוטפים את הקיווי, קולפים וחותכים לקוביות. כדי לגרום למתאבן להיראות אטרקטיבי יותר, נסו לבחור פירות קיווי קשוחים. הם לא "זוחלים" בסלט ולא יתנו מיץ מוגזם. מניחים פירות קצוצים בקערת סלט.

5

מסננים את הנוזל מהתירס ומכניסים לקיווי. מגררים את הגבינה, עדיף לבחור בקטן ביותר. כעת מקלפים את השרימפס המצונן. לשם כך, קרע תחילה את ראש פירות הים ואז משוך בזהירות את הזנב כדי להסיר את הקליפה. אין צורך לחתוך שרימפס. מערבבים את כל המרכיבים בקערת סלט ומתבלים במיונז. אם אתה עוקב אחר הדמות, אתה יכול להתנסות בלבוש. ניתן להחליף מיונז שומני בשמנת חמוצה נוזלית או ביוגורט טבעי. אבל עם שמן צמחי, המתאבן לא כל כך טעים. למרות שאתה יכול לנסות, פתאום תאהב את זה. זהו, סלט שרימפס דואט מוכן.

שימו לב

לא מומלץ להמליח במנה ראשונה, יש לה כבר טעם חריף מאוד.

עצות שימושיות

אם אתם מתכננים להגיש חטיף על השולחן החגיגי, הכניסו אותו לטארטלטים. זה ייראה יפה מאוד.